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第三章(上) (第3/5页)
点么?” 他这句话问出,满桌大汉无不是“与我心有戚戚焉”的表情,在那里各各的猛点其头,帝象先看在眼里,尚未回答,却听霹雳也似一声吼道:“你说什么?”说着破门而入,却正是方才与林素一谈说的老人! 只见他此刻已换了一身短扎,极是利落,右手托着一个大盘子,上面布了十数块黑乎乎的东西,实在瞧不出来是什么--总之不会是肉。 老人脸孔此时已然涨得通红,吼声如雷道:“若要上肉,这京城里那家上不得肉?何必来我这九龙庙吃!须知本店招牌,便是倒行逆施四字,若上些猪羊鸡犬之类四时皆有的货色,岂能显出我的本事?” 这一吼却是捅了马蜂,这些汉子那个不是厮杀行里的熟把式?至年轻的,手下也都有十几条性命,上过七八回战场,虽在帝象先面前各个谨慎恭敬,却那里会将一介店主放在眼中?顿时便有两个跳将起来,吼回去道:“你这老贼好奢遮的口气!爷爷们倒也见过项人王爷的手艺,倒也享过纳人头领的饭菜,你这小小毛店,算甚么东西?”却听帝象先道:“……坐下!”顿时便闭了嘴,纷纷坐回位上,一时间,偌大雅间内,居然鸦雀无声。 便见帝象先举起筷来,夹了一块新上的菜色,嚼了几口,赞道:“好,果然是鲜制的靁菌,鲜于老板果然好手艺!” 这句话说出,有两个年纪长些的军将倒是面色微变,看看帝象先,便也伸出筷子各夹一块吃了,顿时便都面现异色。 适才他们几人吵着要吃肉食,这老板听在耳中,便大发作,其实自有缘由。这老板唤作“鲜于通”,脾气既坏,服务亦差,在帝京万千饭店当中能站住脚根,所仗者,无非“倒行逆施”四字。 在郊外山中占了一块温泉地种菜,大雪纷飞当中,能端出夏令时鲜,夏日炎炎时候,却能作出上好的冬日时蔬,九龙庙这手绝活,便在帝京之中,也是响当当的一家字号。 “鲜于老板确实是好手艺” 又夹了一块靁菌,放在眼前细细打量,帝象先道:“这东西呢,我还是当年南下的时候见过一次,土人夸说,‘味未有逾於此者’,确实不是吹嘘,但此物雷过则生,稍迟便非腐则老,所以才唤作靁菌,若是腊制成干,味道便远远不如……老板好手段,居然能将这干货炮制的口味如鲜菌一般,真真个夺造化之功了呢。” 鲜于通见他这般作派,微微皱眉,忽道:“不敢请教这位官爷,上下如何称呼?”却见帝象先
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