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西红柿面疙瘩 (第4/4页)
人生。 电视里讲得很明白—— 有情有义不得好死,心狠手黑才能吃香喝辣。 可当悲情英雄、被众人仰慕和追思的样子又很风光…… 学好还是学坏,这是一个问题。 单纯的二极管生物暂时无法做出决定。 时间来不及,又有些疲惫,项嘉打算简单做点儿。 冰箱里还冻着一包面疙瘩,她拿出来解冻,顺嘴吩咐程晋山:“明天把五花剁成肉馅。” “是要包饺子吗?”程晋山顿时来了精神,从沙发里坐起,“我要吃白菜猪肉的。” “一半包饺子,一半炸丸子。”项嘉用“胡萝卜”吊着“毛驴”干活,“顺便把白菜剁了吧。” 程晋山这回高高兴兴地“哎”了声,还知道主动找活干:“我知道,还有葱姜。” 一整个西红柿切成小块,加一点盐,小火炒出红汁,再加两勺番茄酱。 两碗冷水倒进去煮沸,少许生抽调色,大半包面疙瘩用勺子慢慢推开,耐心等待七八分钟。 她买的面疙瘩和北方人常做的不同,中间圆两边尖,像纺锤,也像小鱼。 里面加了木薯淀粉和蔬菜汁,五颜六色又滑溜溜的,表面浮着层光泽。 机器生产的半成品或许没有纯手工的滋味厚重,却胜在方便快捷。 差不多煮熟时,洗干净的上海青丢进去,食盐调味,白糖提鲜,关火开饭。 色泽鲜艳,挑动食欲,酸酸甜甜,生津开胃,喝进胃里热烘烘暖洋洋,足以暂时驱散一身严寒和所有的负面情绪。 程晋山努力端着架子,可舒展的眉眼已经出卖了他。 吹着气“嘶哈嘶哈”喝了半碗,他觉得不够,跳起来翻出剩下的半包切片面包,掰成小块泡进汤里。 主食配主食,吃得热火朝天。 项嘉看着他风卷残云的吃相,仿佛看着一张张人民币从眼前消失。 她沉了沉脸。
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