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带着超级返还系统搞基建 第94节 (第4/4页)
好了不少。 领民们可以根据个人的口味,自行决定怎么把它们和饭菜搭配组合。 今天,卫小小到食堂来,主要是为了教他们做面食。 石磨做出来以后,她一直没时间弄面食,今天正好有时间。 第一步,是带着食堂小分队处理小麦。 如果直接把仓库里的小麦丢进石磨,那么磨出来的面粉里面会有很多的小麦壳,口感会不好。 所以,卫小小先带人把存储过一段时间的小麦拿去再度烘干,然后把它们拿纺织小组那边新做出来的棉纱包裹住,找个棍子用力锤,尽量让它们脱壳。 领民们的力量都不弱,这一步直接把小麦米连着壳直接给锤碎了,打开棉纱后,把重量轻的麦壳吹掉就好了。 然后,他们把简单脱壳后的小麦丢进石磨里,转动石磨开始磨粉。 得到小半袋小麦粉后,就到了正式做面食的环节了。 今天卫小小要做的,是面条。 下雪天里,吃一碗暖和的汤面,会让人幸福感倍增。 把适量的面粉倒进盆子里,然后洒上盐,再加入清水搅拌。 卫小小是第一次做,做这一步的时候,一会儿是水太多变成面糊糊,一会儿是面粉太多搅不动,来来回回试了很多次,直到一小盆面粉变成一大盆面粉后,终于成功揉出像模像样的面团。 不过这样也挺好的,因为等她揉出面团的时候,跟着来学的食堂小分队也都分别揉出来了。 “以后你们做面条也是这个流程,揉好面团以后,就拿一块湿帕子把它盖着,这一步叫醒面。有了这一步,后面做面条的时候更不容易拉断,做出来的面条吃起来也会更好吃。” 卫生院的每一个屋子都很暖和,对醒面很有利。 大概放了半个多小时的样子,就差不多了。 卫小小取出面团,把它用手揪成一个个大小差不多的小团子,也就是小剂子。 这个时候,其实应该给剂子刷油再放一会儿,但是领地还没有食用油那么高大上的东西,就先省略,直接把剂子拿手掌压一下,朝两边扯开。 “你们看好啦,这就是拉——” 啪嗒,刚被扯开一小段的剂子,在卫小小手里断成了两截。 没见过扯面的小队员们发出哇的惊叹声。
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