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开局一个食堂窗口[美食] 第29节 (第2/4页)
间便安静下来。 倒是小孩那桌还有声音,不过却都是为了抢菜产生的吵闹声。 “这么好吃的菜多适合下酒,你们也真是,怎么一点都不留。” “刚才就数你小子筷子下得最快,还好意思说!” “那不是你们都一个个跟没吃过东西一样,我要再不快点还吃得着吗?” “别说,今天这冷盘真是绝了,就没有一样是不好吃的。” “可不是,我吃了这么多年席,就数今天吃的味道最好。” “那卤牛肉可真香……” “鲍鱼也好吃,我以前觉得这玩意没啥吃头,没想到做好了味道这么好。” “冷盘味道都这么好,热菜肯定更好吃。” 大家回味着刚才吃的冷盘,开始期待起热菜来。 平常来说,冷盘八彩碟怎么也够客人先吃个十几分钟,结果这才几分钟桌上就都空了。传菜的人有些无奈,觉得这活干得可真心累,别人吃他们看也就算了,上菜的速度还赶不上他们吃的速度。 好在客人们也知道是他们吃得太快,所以哪怕被冷盘吃开胃,现在越发馋热菜也没催促。 酒席是有专门的小孩桌,不过幼儿园以下年纪的孩子还是跟着家长坐的,毕竟太小的孩子让他们自己吃席还真不方便。 小孩年纪小,吃得会比大人慢些,这不有个年轻爸爸见女儿碗里菜还没吃完,立刻低头哄道:“乖女儿,牛肉给爸爸吃一口。” 四五岁左右的小女孩握着勺子犹豫一会,最终还是点头说好。 当妈的见他哄女儿牛肉吃,伸手在他胳膊上拍了一巴掌,结果下一刻就见女儿把剩下那片牛肉举起来给自己。 “那你就没有了哦。” “没关系,我还有豆豆吃~” 小家伙伸手抓起一个毛豆,笑起来特别招人疼。 “你怎么这么乖。”当妈的自然不会吃她的牛肉,不过对女儿有好吃的舍得分给自己的行为,真是暖得心都要化了。 冷盘吃完也不好让他们干坐着,很快热菜开始上桌,最先上来的就是道大菜——八宝鸭。 提前腌制过一晚的鸭子肚子里填充着火腿、香菇、干贝、糯米等食材,蒸了两个小时鸭肉已经皮酥肉烂。出锅前林楚迟把蒸鸭盘里蒸出来的汤汁烧至浓稠浇在鸭上,做好的八宝鸭香气四溢。 八宝鸭不光鸭肉好吃,鸭腹中的吸满汤汁的八宝饭更是口感丰富。菜刚上桌,大家你一筷子鸭肉,我一勺子八宝饭,
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