开局一个食堂窗口[美食] 第46节 (第2/4页)

已经趁机混进来，这会有被香味馋到，也跟着蹭起吃来。

    社长连吃几块炸红薯, 觉得比起其他人要么炸过头，要么没炸好的来说, 确实是林楚迟炸得最香。

    明明是同样的油，同样的红薯，她炸出来就是要更漂亮些, 黄灿灿的看着就好吃。

    社长又吃两个才想起自己的职责, 扬声提醒道：“停停停, 你们到底是来学拔丝红薯的还是学炸红薯的？再吃下去还做不做拔丝红薯了？”

    “咳……主要是炸红薯吃起来真是怪香的。”

    大家收手后，带着点不好意思的看向林楚迟，等她继续教学。

    林楚迟发现他们掌握不好炸红薯的时间, 只能再次示范后让他们计时。

    学生们用上计时这种比较刻板的办法，好歹炸红薯不会再炸得焦过头, 或者没炸熟就捞出来。

    当然, 即便如此，同样的炸红薯从油锅里捞出来, 怎么看都是林楚迟炸出来的更香更漂亮。

    光是到炸红薯这一步就花了快一个小时, 当然其中还有大家闲聊加吃炸红薯耽误的时间, 这会整个场地内都飘着红薯特有的香甜气息。

    眼见桌上炸好的红薯块已经装了好几盆，林楚迟开始教他们熬糖。

    “七七，是用冰糖还是白砂糖？”

    “绵白糖更容易拔丝，用绵白糖吧。”林楚迟本人是不挑食材的，但考虑到他们还是选择绵白糖。

    糖在锅里化开后，空气都沾染上几分甜度。围观的学生们闻着这股味道，面上都带着几分期待，期待拔丝红薯赶快做好。

    “注意火候，糖化开之前可以用中火，化掉后就要转小火慢慢熬……”

    开始熬糖时，不光厨艺社成员，就连围观的学生都看得很认真。在林楚迟的指点下，几锅糖算是熬好了，还热乎的红薯下锅裹上糖液便可以开始拔丝。

    拔丝的过程还挺好玩，赵月都跟着动了下手，在红薯上拔出一堆乱糟糟的丝。

    趁着场面正热闹，有些不是厨艺社的学生跟着浑水摸鱼，也尝试了一下拔丝的快乐。

    等到盆里炸好的红薯用完，长桌上摆着一盘盘做好的拔丝红薯。

    “哈哈哈，这么多拔丝红薯，我还是一眼就能看出哪些是七七做的！”

    “确实，对比简直太鲜明了。”

    “这盘是谁做的？知道的是拔丝红薯，不知道的还以为是依托答辩……”

    “笑死，有些