开局一个食堂窗口[美食] 第47节 (第5/5页)

点头：“是啊。”

    昨天有好多学生又来跟她“许愿”，她下班前干脆让人在今天的食材中增加了些茄子，至于牛肉什么的，可能得过两天才有。

    “茄子好吃，我喜欢吃茄子。”

    田恬说完就想起昨天的晚餐，随口跟她吐槽起来。

    “店里只有做好的海鲜吗？要是有活的，你们可以自己用白水煮，然后调个料汁配着吃……”林楚迟说完还随口教了个万能海鲜蘸料。

    田恬拿小本本记下来后，又各种夸她做的辣酱：“昨晚得亏有七七你做的辣酱，不然我们肯定要亏死。而且不光我们觉得那家店不好吃，隔壁桌也这么觉得，还跑过来问我们的辣酱。”

    说完她终于来到重点，表示之前买的辣酱已经快见底了，问林楚迟什么时候能再做点。

    林楚迟有点惊讶她一瓶辣酱能吃那么快，不过还是答应道：“行，过两天我再做点。”

    聊天的过程中，她手上事一点没耽误，洗好的茄子沥干水后就直接被丢上案板切成条，随即放进盆里加盐杀水。茄子加盐不光是为了杀出多余水分，也是为了让茄子不会那么快氧化变色。

    茄子是道离不开油的菜，太油会腻，但油太少味道也不会好吃。

    林楚迟将肉沫腌制上，料汁调好后便开始起锅烧油。

    “好香……”

    茄子刚下锅，闻到香味的田恬就忍不住朝里面探头。

    本来昨晚她还说想吃红烧鱼块，此时闻着茄子特有的香味，她忽然又改变注意。不然红烧鱼块下午再吃，中午还是先吃红烧肉沫茄子……

    “哇，七七真是太好了，我昨天才说想吃茄子，今天竟然真的有了！”

    有爱吃茄子的显得很兴奋，也有对茄子无感的学生有点怀疑：“这是在做茄子？闻起来怎么这么香！”

    “我对茄子就这样，不过既然是七七做的，倒是有点想尝尝。”

    “闻着倒是挺香，但我是真不喜欢吃茄子，总感觉茄子有种说不出来的怪味，我还是吃别的好了。”

    “茄子哪有怪味，明明很香，不管是红烧还是烤着吃都特别美味！”