开局一个食堂窗口[美食] 第69节 (第2/5页)

是嫩，用勺子吃最佳。

    老爷子手稍微有点抖，但倒是能自己握住勺子，并勺向盘中。

    状如黄金的鱼肝被盛入勺中，嫩得隐约能看到它颤动，同时散发出诱人香味。

    从老人动作中，在场人都已经猜到，让他念念不忘，即便病糊涂时都还挂在嘴边的十有八九就是这道青鱼秃肺。

    在老人握着勺子盛起一块鱼肝时，吴创友搬来椅子放到他身后，顾淮昱则是将老人扶着坐下。

    吴老爷子此时眼中只有手中的青鱼秃肺，刚坐好就低头将鱼肝送入口中。

    在他品尝时，整个厨房都安静下来，高、黄二人望着他，看起来比林楚迟这个做菜人还要激动。

    能让老人忘记菜名还记得“嫩”，可知这青鱼秃肺口感究竟有多嫩，夸它句“嫩如脑髓”真是一点不为过。甚至吃进嘴里都来不及仔细品尝，鱼肝就已经化开，只剩下满口余味令人回味无穷。

    青鱼秃肺的美味唤醒吴老爷子心中的记忆，苍老浑浊的双眼忽然恢复几分清明。

    爹……

    吴老爷子祖上几代都是厨子，到他爷爷那辈时终于不用替别人打工，而用家中积蓄开了家酒楼。他本该子承父业继承家中酒楼，可生那那样一个山河破碎的年代，但凡有志青年，谁又没有几分从军报国之心！

    作为家中独子，吴老爷子纠结过，痛苦过，他不怕死，却怕这一去没办法再回来尽孝。

    知子莫若父，吴父自然看出儿子心思根本不在学厨上，他最终还是选择支持儿子的梦想。

    没人能看到未来，在那个动荡不安的年代，分别可能就意味着永别。在儿子临行前，吴父偷偷将家中大部分积蓄藏在他行李中，并亲自动手为他做了一桌丰盛的送别饭，从未吃过的青鱼秃肺就是其中令他记忆最深刻的一道菜。

    青鱼秃肺是吴父当时刚学会不久的一道新菜，他听到儿子夸赞美味，当即就表示待他回家时要再给他做。

    八年后，吴老爷子历经生死到底还是回到老家，可家中酒楼早已经不存在，答应等他回来还给他做青鱼秃肺的人也终究还是食言。

    青鱼秃肺想做好确实不容易，但若他真想吃，也不是完全找不到人做，可大概这道菜是他心里永远的痛，所以哪怕在儿孙面前他都没提过。

    正是因为如此，当他老糊涂时终于说出心中