开局一个食堂窗口[美食] 第93节 (第4/5页)

加上炸的火候有些过头，反而掩盖鸡肉本身的新鲜度。

    冯钰玉听到这话眼睛微微亮起来：“我用的是现杀的活鸡，七七你真厉害，竟然一吃就吃出来了！”

    她卖的炸鸡比她叔叔之前经营时要贵，原因就出在食材上。

    “你用的裹粉没问题，但不要裹那么厚，另外炸的时候注意油温和火候……”

    现杀的活鸡被做成这样，林楚迟都有些可惜这么好的食材，见她诚心求教，便点出炸鸡不足的地方。

    炸鸡的裹粉和腌料配方都是冯钰玉专门花大价钱买的，甚至她来学校前还跟人学过炸鸡，但有人在旁边指导时还好，一到她自己上手，就总是做不好。

    冯钰玉感觉她比之前教自己做炸鸡的人还要专业，不由生起拜师的想法。

    “七七你能教我做炸鸡吗？我可以交学费！”

    林楚迟见她提起炸鸡时眼睛里闪着光，看出她对炸鸡的热爱。

    左右现在也不忙，见她一脸期待地望着自己，林楚迟点头答应。

    中午的营业真的有点打击到冯钰玉，尤其是听见有学生小声嘀咕说她卖的炸鸡又贵又难吃时。

    见她答应教自己，冯钰玉像是看到救星一样直接冲到厨房门口，等她一出来就抱上她胳膊。

    “谢谢七七，你人可真好！我之前就听叔叔说过你，他说你厨艺可好了……”

    冯钰玉长着一张讨人喜欢的娃娃脸，性格看起来也挺开朗，就是嘴有点碎，发现林楚迟人好容易亲近后嘴巴就没停过。

    早在她来七号窗口时就有学生注意到，所以这会听说林楚迟要教她做炸鸡，立刻有闲着没事干的学生跟上她们。

    好吧，其实学生们跟着上楼也不存粹是因为闲，主要还是想着说不定能吃到她做的炸鸡。

    林楚迟跟着冯钰玉来到九号窗口，直接去看厨房里准备的食材。

    “鸡块是你自己切的？”

    “不是，我不会切，是让人直接切好送过来的。”

    “可以的话，让人切鸡时尽量每块上面留些鸡皮，这样炸出来会更香。”

    冯钰玉点头记下来，就听她又道：“腌料配方还行，但比例不是很好，是你自己调的吗？”

    见她只是凑近闻一闻就知道腌料配方，冯钰玉眼睛微微睁圆