食全食美 第13节 (第2/4页)

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    “黄叔来啦？”觉察到旁边的视线，师雁行转过去一瞧，嘿，大客户！

    “黄大爷，”那边江茴罕见地主动过来问好，“我们想买头牲口，您看……”

    挑牲口是门学问，总有那么些个奸商把些老弱病残的牲口伪装成好的，你买的时候不觉得有什么，可家去养不了多久就死了。

    老张吃完了，一抹嘴，“这事儿你们找老黄还真找对了，他相看牲口，那是一绝啊！”

    黄兵照例要了两碗菜，“买牲口才是正办，你们娘们几个也不能老这么着。是买来做这买卖，还是别的什么？”

    江茴道：“就是这个。”

    黄兵往嘴里扒了一筷子菜，“那买骡子吧！”

    像他们这种小地方，能见到的马只有驽马，就这么着，一匹至少也得十两往上。

    犯不着。

    而牛主要为耕地，好的牛犊一头也得五六两，成年健牛至少得再加一半。

    吃的又多，不合账。

    驴子小，不耐操练。

    倒是骡子性格温顺，力气大耐力也好，胃口比牛小，价格还便宜。

    师雁行和江茴对视一眼，都觉得靠谱。

    “那得多少钱呢？”

    黄兵略一沉吟，“照如今这行情，少说也得四两。明天就是大集，你们有空早点来，先在市面上问问。不过他们看你们是女的，又年轻，不懂行，少不得蒙骗。先转一圈儿，心里有个谱，晌午我再带你们走一走。”

    第11章 荠菜蛋饼，南瓜小米粥

    次日，师雁行三人果然早早起来。

    昨晚临睡前师雁行就把淘好的小米和切成大块的南瓜放入锅中，将那未燃尽的柴火用薄薄的草木灰盖住，让它不至于熄灭，整晚缓慢燃烧，小火慢炖。

    一大早，三人就被浓郁的南瓜甜香熏醒，呼吸间还能分辨出里面夹杂的馥郁小米香。

    掀开锅盖的瞬间，白色水汽翻滚升腾，甜香越发浓郁。

    一夜焖煮，南瓜外层都被熬化了，橙红色的瓜肉融化在厚重的米脂内，深浅分明，莹润而富有层次感。

    用筷子轻轻