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食全食美 第45节 (第2/4页)
县也绝不是这小丫头的终点。 师雁行的新方法就是向陆家酒楼提供卤料粉包,至于后面到底要卖什么卤味,卖多少,由他们自己决定。 但有一个条件,菜单和对外说明时必须要讲清楚,这是师家卤。 说白了就是后世加盟的模式,总部提□□品和技术指导,加盟商负责终端销售。 如此一来,既能保证秘方牢牢掌握在创始人手中,保证利益最大化,还能在最短时间最大范围内提高产品知名度。 只是碍于现在的科技和运输条件,不能大规模高效生产,而光靠她们母女几人手工烹饪能累死。 所以师雁行退而求其次,选择半加盟。 也就是她们提供最关键的配料包,卖什么、怎么卖,不管。 这样一来,既减轻了己方的负担,也能让末端的零售商自由发挥。 陆铭还没回过弯儿来,陆振山却一听就笑了,“小姑娘,你这是倒手卖香料啊!” 这法儿可真是稳赚不赔。 她只不过是从外面把香料批发了来磨碎,转手卖给他们,可能就是两倍,三倍甚至更高几倍的利润。 剩下的柴火烹饪,甚至往里边加的油盐酱醋糖,乃至经营风险,都由他们自己承担。 师雁行正色道:“不,我卖的是智慧和商机。” 陆老一愣,竟哈哈大笑起来。 陆铭都给他笑蒙了。 他都多少年没见他爹笑成这样了? 师雁行也跟着笑。 是真心的笑。 直接卖秘方,主动权会转移到陆家酒楼手里,而如果卖卤料包,那么从始至终,主动权就始终掌握在师雁行这边。 只要陆家酒楼想继续卖这个,就必须长长久久地合作下去,甚至还需要帮忙一起维护市场秩序,而她的分成也会永远不断,细水长流。 这样赚的虽然比一口气几百两银子慢,但省心省力,而且长久下来只多不少,还能借助陆家酒楼的名声进一步打开局面,真正在青山镇上流消费者群体中站稳脚跟。 见陆掌柜只是笑,却不说好与不好,师雁行也不着急。 她自己倒了杯热茶润喉,不紧不慢道: “老先生,您也别觉着
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