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食全食美 第71节 (第2/4页)
体验了一段“只此一家别无分号”的日子,挣了不少钱,全家人都欢喜。 眼见着要过年了,他们商量了一回,又给师雁行从头到脚做了一套棉袄,连鞋袜、手套和帽子都有,用的也是市面上最贵最好的棉布。 “知道你并不缺这些,可我们也没什么能拿得出手的,权当是年礼了,你可千万别推辞。” 师雁行哪里会推辞?少不得感慨一回,又问他们要酸菜和腐竹不要。 王桃倒是有些心动,可认真掂量一回后还是拒绝了。 “确实是好东西,但一来我们人手和场地有限,确实有些忙不过来了;二来那腐竹可能不大好卖。” 做酸菜不同于卤味,甭管什么都能一锅炖,它需要单独架设锅灶烹饪,而且还要考虑保温和口感,对王桃一家来说,负担太重了。 至于腐竹。 虽然算素菜,可价格却只比卤肉低一点,王桃跟着师雁行学了一回,如今也知道自己的受众群体是什么样的。 这些人可能花三文钱买一块肉,但绝不会花低一点的价格买黄豆。 师雁行越发欣赏她了。 一般人在发现生意这么红火之后,很容易就被眼前的利益冲昏头脑,开始不顾实际情况大包大揽起来,最后的结果就是贪多嚼不烂。 但王桃显然抵挡住了这种诱惑,这非常不容易。 嗨,我眼光可真好! 没看错人! 师雁行笑道:“你能这么想就很好,下头的人自然还是爱肉的,只要你们好好做,何愁没有好日子?” 王桃也知足,闻言笑道:“小掌柜,你还别说,前几日还真有隔壁镇子上的人找了来呢,我们正琢磨着赶在年前去外头卖一回。” 卤味最大的好处就是冷吃也好吃,而冬天又不容易坏,非常适合扩大战场。 快过年了,所有的人都会松松钱袋子,想要犒劳劳累了一年的自己。 而寻常百姓犒劳自己的方法往往简单而粗暴:吃肉! 吃好吃的肉! 跟王桃交割完毕,师雁行又带着郭苗去陆家酒楼。 郭苗还挺紧张,进门时有点同手同脚的。 乖乖,这可是酒
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