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食全食美 第110节 (第3/4页)
两个小姑娘脑袋挨着脑袋, 撅着屁股给花打伞, 浑然不知自己裤子都湿了半截。 还是江茴眼尖发现了,一手一个拎进来, 按着用热水泡了脚,待发了汗, 这才取了鱼阵的新衣裳给她们换上。 有福比鱼阵高不少,不过鱼阵好些新衣裳都预留了尺寸, 江茴三下两下抽了线放开,倒也算合身。 两人被勒令雨停之前不准出门, 有点沮丧, 跟猫仔似的扒着窗口往外看。 江茴把伞留在外面了,除了地上被雨水击落的零星花瓣外,大月季安然无恙。 空气中浮动着幽幽花香, 地面映着水色, 湿漉漉的。 两个小姑娘对视一眼, 偷偷伸手去接房檐上吧嗒吧嗒坠下的水滴,都嘻嘻笑起来。 店里也香。 是食物的香。 王德发的事情告一段落,师雁行难得有空,早起和了一盆面,准备烤点白馍做肉夹馍。 肉夹馍跟其他食物没什么分别,一人一个喜好,一人一个方儿,没有什么严苛的规定。 师雁行最爱的是中筋粉半发的,不过古代面粉也没有高中低筋之分,抓过来照样用。 也因为没有特定低筋粉的关系,如今师家好味烤出来的蛋糕都比现代社会的更劲道。 夹馍的面坯略讲究些,不能不发,烤出来太硬难下嘴;也不能全发,加了汤汁瞬间软囊,口感全无。 师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法子后从蒸馒头中演变而来:这二者的面坯配比实在很接近。 面坯按到烤炉里,不多时,潮湿的空气中就多了一抹温暖而干燥的香味。 麦子的香气,不带任何点缀,最原始也最淳朴,让人怦然心动。 有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子,瞬间舍弃大月季,手脚并用爬下凳子,一左一右抱住她的大腿。 “好香啊!” 师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开,一人一半塞到嘴巴里。 天暖了,各色瓜果蔬菜陆续上市,渐渐地不愁没得吃。 前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖,师雁行近前一瞧,竟是毛茸茸一筐桃子。 个头不
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