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食全食美 第129节 (第4/4页)
r> 在得知几位大人的籍贯之后,师雁行就考虑了靓汤和粤菜。 不光粤菜,比较知名的八大菜系中相当一部分都是后世人改进甚至创新的,而大禄又是一个正史上并不存在的朝代,师雁行并不清楚现在的两广地区流行什么菜式。 但人们的饮食习性都与当地气候环境息息相关,大禄朝广东的气侯和地形与后世相差无几,故而师雁行断定,这位陈大人的大致喜好,与她所了解的应该也不会有很大出入。 单独的菜品暂且不提,广东人民爱喝汤也是很出名的。 考虑到夏日大量流汗,钦差组必然口渴,急需补液,师雁行就上了这道据说非常补中益气,清热解毒的海带排骨汤。 其实比这道汤更出名更经典的还有很多,比如猪肚汤,蹄花汤等。 但这年月猪肉贱,下水头蹄更贱,连苏北海本人都拿不定这位陈大人的心思,故而不敢冒进。 见到颇似故乡风味的靓汤,陈大人不免心生欢喜,面上虽未表现出来,可饮汤的速度说明一切。 一旁陪同的苏北海看了,心下大定。 老实讲,他其实喝不大惯这个。 海带的味道对他来说有些过于腥气了,跟排骨配在一起,感觉有点怪怪的。 若真凭喜好喝汤,苏北海宁肯抱一盆白菜叶子疙瘩汤! 但见陈大人喜欢,苏北海也硬着头皮痛喝一晚碗。 陈大人见状以为遇到同好,笑呵呵道:“没想到苏大人也爱这个。” 苏北海本就不喜水产,这会儿灌了一碗海带汤,只觉得鼻孔眼里都是腥气,面上却还要做出一副惊喜模样,“是,这汤口味清甜,难得对身体也有好处,下官也是爱喝的。” 陈大人频频点头,又向他脸上看了一回,正色道:“本官看你面色发暗,想必是体内有湿气,多喝些汤大有益处。” 苏北海:“……” 您要不要听听自己在说什么疯话? 我好歹只是被晒得发黄发灰,可您已经一整个发黑发亮了!到底是谁更暗啊? 另一位孙大人就笑,半是玩笑半认真道:“到底是陈大人,如今医术越发的好了!” 陈大人自己喜欢祛热祛湿这一套,还经常拉着周围的人认同,众人拗不过,少不得捏鼻子照做,时灵时不灵的。 --
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