汴京生活日志 第114节 (第6/7页)

跑。

    反正大佬来之前会让人通知，她只要提前回店里就行。

    第138章

    沈丽姝迎来了人生中第二个开张大吉。

    在一个春光明媚的日子, 沈丽姝迎来了人生中第二个开张大吉。

    她在正月里就跟合伙人沟通确定了装修经营等一系列方案，过完元宵后，合作多次、彼此都磨合得很好的施工队迅速集结到位, 再加上砍掉了店租押金等一大笔开支, 一千五百两的启动资金相当充裕，有钱能使鬼推磨, 装修工作火速推进, 整个过程顺利迅速到不行，最后赶在阳春三月里盛大开业了。

    他们最大的合伙人秦叔叔纯纯就是金主爸爸，出钱出店, 本人完全不参与日常经营, 就连股份也不在他本人名下, 老规矩借了夫人的名义。

    大概开业以后, 他也不会像去烧烤店那样频繁的光顾自家酒楼, 要将避嫌进行到底。

    投资人爸爸不管事, 沈丽姝不能也跟着当甩手掌柜, 可能跟烧烤店一样, 等店里一切走上正轨、工具人小伙伴们也纷纷独当一面后, 她可以舒舒服服的躺着数钱，但是起步阶段，每个创业老板该吃的苦, 她还得再吃一遍。

    因此很长一段时间内，沈丽姝身上的担子都会比较重。

    不过如今的情形也比开烧烤店好太多，跟资金充不充裕倒没关系, 而是因为徐大舅帮她分担了了极大的工作压力, 后厨那部分最脏最累的工作都徐大舅负责了。

    他从七八岁就正式跟着徐姥爷学厨艺, 十几岁去酒楼当厨师, 二十多就当上了主厨。如今还不到四十，可这丰富的从业经验，完全当得起一句老师傅了！

    徐大舅不但有经验有技术，更难得的是还保留着对这一行的热爱，搞起事业来让沈丽姝这个卷王都自愧不如，不但后厨所有事务一把抓，甚至连采购都不放心交给别人，正跟沈丽姝坚持要亲自早起去采购最新鲜的食材，手把手调教徒弟几年，以后再慢慢把这部分事情交到他们手里。

    总之徐大舅搞起事业来是真上头，恨不得多长出几双手脚、好让自己面面俱到。

    沈丽姝作为大外甥女，少不得劝徐大舅保重身体，但站在合伙的角度上，有这样责任心重、事必躬亲的合伙人，这可给他们省了好多麻烦。

    让专业的人去做专业的事，沈丽姝很乐意把经营管理以外工作全部交给徐大舅