来掰头啊3 (第1/3页)
粉丝已经被石原百合子用温水泡好了,所以温久没有再去管粉丝的情况。 她先是起火热油,把处理好的红心虾给倒了进去。 因为这些红心虾被她剔过花刀,所以加热滑油后便呈现出了一种绽放的花朵状态。 短暂地滑油处理后,温久才把红心虾用漏网捞出沥在一旁。 随即她又把废油倒出,重新热了一锅油。待到锅里的热油开始冒泡时,她便将先前捣好的蒜泥全部倒入。 蒜泥刚和热油接触,瞬间就冒出了噼里啪啦的响声。热气腾腾的带着浓浓的蒜香,但再细细一闻又能闻到其中的辣椒香气。 这味道一出,瞬间就引起了众人的注意。 尤其是嗅觉灵敏的柳秀英,她一闻这香气就知晓温久肯定擅长做饭。 就是不知道对方能不能把花开芙蓉给做出来了。 “奇了怪了,明明刚吃了东西。现在我闻到这香味,突然就觉得自己又饿了。”大卫·华罗德咂吧了下嘴,还摸了把自己的肚皮。 旁边的闫敬成点头附和道:“我也是,刚才我可是喝了一整碗鸡汤。” 还在观察温久的斐泽玉并未出声,只是那双凤眼里充满了兴味。 “雕虫小技罢了。”文大海还在嘴硬地嘀咕着,“她要真有本事,就把我做的花开芙蓉给做出来。” 他以为自己的嘀咕声很小,没想到还是被听觉敏锐的温久给听了去。 然而温久现在压根懒得理会对方,她只默默地用锅铲快速翻炒着锅内的蒜泥。估摸着火候差不多了,她又依次用盐、胡椒粉、味精和芝麻油开始调味。 最后再翻炒几次,温久才关闭了火焰。 这会儿粉丝也泡制的差不多软化了,她拿起盘子先是把洗净过的娃娃菜铺在最下,然后才把软化好的粉丝铺在上面。 完成配菜的铺垫后,温久又把红心虾摆在了最上面。她的手速很快,不一会儿就摆成了一圈花朵状。 把这些食材全部摆盘好,温久才将炒制过的蒜泥均匀地浇在了上面。 最后就是蒸制环节了,把蒸笼的温度调好之后,温久便把这盘她所做的花开芙蓉给放了进去。
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