论如何制作香肠腊肉和泡菜2 (第2/3页)

调料比制作香肠的更多，所以她想着先处理咕噜兽肉，待会儿再去研磨配置调料。

    她刚把咕噜兽肉里多余的血水排除去，就看见婓轻羽跌跌撞撞地冲了进来。

    “呃，好的久姐。”

    婓轻羽其实是想问问温久，她是不是和自家哥哥发生了不愉快的事情。

    但他感觉自己多讲一句就会当场挨打，所以思忖了片刻后，他还是老老实实地坐到角落里去了。

    他刚坐稳，就看乔诗诗也坐了过来。于是他小声嘀咕道:“乔诗诗，你给我等着!”

    “嗯嗯，我等着呢。”

    乔诗诗把婓轻羽推进来后没几秒，她就乖乖站在了门口任由温久安排。

    所以在她听见温久让他们俩去角落坐下后，她便非常懂事地跟在了婓轻羽身后一同坐下。

    诗诗能有什么坏心眼呢?她只是想让婓轻羽挨顿骂罢了。

    “久久，你这是在做什么好吃的呀?”

    坐着观察了一会儿，乔诗诗对温久把每块肉都抹上了厚厚的盐这种行为非常好奇。

    “这个是腊肉。”温久给手里的肉块翻了个面继续抹盐和调料，“旁边那个像肠子一样的东西是香肠。”

    又是他们没有尝过也没有听过的食物。

    “噢!所以好吃吗?”婓轻羽早已被温久养成了个吃货，他此时完全忘记了自己先前被温久吓到的模样，一心只想着这些东西好不好吃。

    “好吃啊，只不过做完后还得等一段时间才能吃。”

    香肠做完之后得放在阴凉通风处风干晾制一段时间，而腊肉温久打算等腌制完毕后先用果木熏烤再慢慢风干，这样吃起来时会更有风味。

    把每一块肉都抹上了厚盐与调料之后，温久又往盆里丢了不少的新鲜橘子皮和辣椒，然后才把盆挪到了阴凉角落处搁置。

    毕竟腊肉和香肠不同，腊肉得腌制个一周左右才行。

    “你们俩要是闲得慌，就帮我把这些蔬菜洗干净，然后用吸水纸把表面的水分吸干。”

    温久忙活了许久才把香肠腊肉制作完毕，这会儿又要继续准备腌制泡菜。

    食堂周末是不营业的，所以有的是时间让她在这里折腾。

    听见她的话后，婓轻羽和乔诗诗赶紧起身去把那一箩筐的蔬菜给搬到了