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第379章 我是考官 (第5/7页)
,便知道爆库儿懂得如何正确处理虎纹刺豚。 这让她有了点期待。 收回目光,拿起快子夹起一小块鱼肉。 当快子触碰到鱼肉的那瞬间,门琪就知道火候过头了,将鱼肉夹到嘴巴里咀嚼了几下,眉头微微一蹙。 “不合格,重做。” 门琪毫不犹豫宣布道。 “啊?” 爆库儿愣住了。 门琪放下快子,面无表情道:“要我再说一次吗?” “不、不用了。” 在门琪那凌厉的气场面前,爆库儿哪敢抗议,灰熘熘跑回厨台。 场内的考生们看到爆库儿出师不利,皆是冷笑一声。 之后的十分钟里,又陆续有考生们呈上料理,但都是不能让门琪满意。 “这不是虎纹刺豚,端走。” “你是白痴吗?连处理内脏这种常识都不懂?!” “味道不行,重做。” 门琪以相当快的频率劝退一个又一个端上料理的考生。 就连半藏所做的刺豚手握寿司也因为味道问题而被门琪拒之门外。 卜哈剌在一旁看得冷汗直流。 站在考官的立场上,测试的最终目的可不是单纯为了追求美味,而是要测试考生们对待未知事物时所展现出来的观察力和行动力。 可门琪显然是站在了美食猎人的立场去看待这场测试。 这样的话—— 除非考生拥有水平以上的厨艺,否则别想着能过门琪这关。 离测试结束还有半个小时,没有一个考生能让门琪说出好吃。 也在这时,莫尤终于处理完虎纹刺豚,最终只留下一块巴掌大的鱼肉。 拿起刀,莫尤将砧板上的鱼肉切成薄如蝉翼的鱼片,然后铺设在冰盘之上。 因为门琪那边已经自备蘸料,所以省去了莫尤不少功夫,直接将刺豚肉刺身端到门琪面前。 门琪强忍着和师父打招呼的冲动,拿起快子夹起一片鱼肉放入嘴中。 “唔……这好像是我第一次吃到师父做的料理。” 感受着来自刺身的嚼劲和鲜甜,门琪缓缓闭上眼睛,露出了享受的神情。 场内。 注意到这一幕的考生们纷纷面露呆滞之色。 我们绞尽脑汁用各种烹饪手法做出来的料理被你这考官一顿
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