秘鲁萝卜 (第2/5页)

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    记得他在英国上学时第一次去菜市场，把欧洲防风当成了黄色胡萝卜，买回来炖牛骨汤，吃一口就吐了，从此对长了个萝卜样的食材都心有余悸。

    这玩意……

    “那你吃牛腩，牛腩好吃！”余小鱼打断了他的思绪，殷勤地把牛肉夹到他嘴边。

    “谢谢，”他咬进嘴里，眼睛含笑，“确实味道很好。”

    牛肉用铸铁锅文火炖煮了三个小时，所有香料的味道都融合在肉里了，闻起来就让人食指大动。肉质软烂入味，嫩而多汁，带着油脂的纤维入口即化，咸中带甜，嚼起来倍感满足。

    这道菜除了萝卜，可以称得上非常优秀。

    江潜从小就不挑食，但很挑做饭的水平，今天这顿因为是她下厨做的，所以只有吃下去，没有吐出来。余小鱼看到他津津有味地用餐，那叫一个开心，她不想吃的他都解决掉了，包括秘鲁大萝卜。

    因为管家带走了一些菜，分量正好，两人把三个菜光盘，吃了个九分饱。最后还剩甜点和饮品，她站起来给他倒咖啡：

    “你尝尝这个榛果味的咖啡，我把榛子放破壁机里加牛奶和焦糖酱打成糊糊，没加巧克力和奶油，直接和意式浓缩混合在一起。管家说这样油少点，喝着健康。”

    江潜尝了一口这个特制饮料，点头：“不太甜。”

    还有一股清新的坚果香气。

    “我就知道你喜欢！”余小鱼笑开了花，“我加了七个榛子，味道可香了，打粉的时候在房间里都能闻到。你再试试这个松露布丁。”

    最普通的蛋奶布丁盛在漂亮的甜品盘里，淡黄色的表面光滑如玉，顶面有一层红褐色的焦糖，洒着黑色的松露碎屑，是用奶酪刨子擦出来的。

    他挖了一勺送入嘴里，眉头顿时皱起来。

    “这是什么松露？”

    “就是客户送的呀，已经切好片了。”

    江潜挑起一小片碎屑，细细嚼了嚼，咸，还有点酸苦。

    特别难吃。

    余小鱼讪讪道：“我听说松露本来就不好吃，就是稀少，所以高档餐厅才用。你不喜欢就不吃了嘛，这个是中国产的，也许比不上国外的品种。”

    她做布丁的时候也尝了一丁点，是真难吃，尝完就吐掉了，但是这玩意刨完了像巧克力一样，拍照很上镜。

    江潜不喜欢浪费，既然是她用心准