【一个嫖客的自述】完 (第5/16页)

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    恍惚中透出一片光明，我心下窃喜，几天里的阴霾一扫而去，恨不得立马飞

    奔回去告诉老乡。

    当时我很紧张，一来是因为自己看到希望了，二来，跟陌生人打交道我特别

    拘束，放不开。尤其是次用普通话说「你好」。会很难为情。

    我也不是道自己怎么回事，总觉得说那两个字很别扭，原没有用家乡话说的

    顺口与淡然。

    经过一番思想上的挣扎，倒不如说是现实的逼迫使我勇敢，于是自己欣然前

    往。又经过一番与对方的交涉之后，到了工资方面却有些争执，倒不是因为工资

    少的问题，而是扣押金方面。

    因为根据第九条明文规定：用人单位招用劳

    动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者

    以其他名义向劳动者收取财物。

    我据理力争，他却列出种种理由说非收不好──不知系被洗脑了抑或心软了，

    又或者社会潜规则就如此──最后还是同意了，被扣押半个月工资。

    进来之后，我被分到厨房的打荷。所谓──打荷，是指打荷里的「荷」原指

    河，有流水的意思。即系掌握──流水速度，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、

    精美地完成。

    我非常记得刚来那几天，毕竟这是我份工作，但也因自己记性不好。

    我老是记不住菜单与碗碟，免不了整天被荷头挨骂，甚至那些小杂碎也敢骂

    我。

    最终我咕声吞下去，忍了。后来很不耐烦，被他们骂多了，有种怀疑自己的

    人生，自己被生出来就是个出气筒，我那会儿真的有种想走的念头。后来我还是

    留了下了，不知是毅力不够坚定还是自己的无能，之后的一系列发生的事，把我

    卷进一个漩涡里，永世不得翻身。

    在日后相处的日子里，我慢慢开始了解自己的职业，其实在打荷里头，因按

    工作能力，打荷依次分为：头荷、二荷、三荷直至末荷。

    那时我刚来甚么都不懂，哈哈，看来末荷这顶帽子暂时我是戴定了。

    厨房里一共有四个打荷的，个子矮胖的那个是头荷，刚来是时候见他没