妹攻略（2）_妹攻略

　　妹攻略（2） (第7/10页)

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    从今年开始，我和妹妹上了高中以后我们开始在家做饭。因为在寄宿学校呆

    了三年，也开始吃了一段时间西方人的一些食物，我们的饮食算是中西混杂，人

    在国外，正宗的中餐也不能说没有，但一是贵，二是远。幸好到了高中，父母买

    了一个房子之后，终于有机会在

    自己的家里做一些中国菜了。

    先煎牛肋条，把平底锅烧热，然后加一些花生油。再往一个煮锅里放入花椒

    八角等香料煮一锅卤汤。在另一个锅里，再煮半锅清水。等牛肉在煎锅里稍微上

    了色之后，我将它放进卤汤中闷煮着。另一边，我把洗好的小白菜放进微微冒蒸

    气的开水里稍微烫了几分钟，捞出来备用。

    等到我把这些干完后，我放了点黄油在刚刚煎完牛肉的锅中。等到牛油化开

    后，用手轻轻的敲碎鸡蛋的外壳，然后依次往里面打上两个鸡蛋。

    我仔细的盯着锅中的蛋，我喜欢吃老一点的，而妹妹喜欢嫩一些的，所以我

    会先把妹妹的煎蛋先拿出来，但是毕竟刚刚学做菜没多久，我总是掌握不好火候，

    所以很多时候我都把蛋煎的太老了。以至于很多次我都要自己吃两个煎蛋，然后

    再给妹妹重新煎一个。

    跟我比起来，妹妹更加地心灵手巧，无论什么菜只要学几遍就能做的很好，

    而且做得速度也比我快。尽管如此，我还是坚持做菜。因为我不想心安理得地让

    妹妹天天下厨，在我心里，无论什么事我们都要共同分担。但这样一份心情，是

    属于正常兄长的，还是属于男女之情的，我已经分不清了。

    牛肉快炖好了，我把包装里的「山东手工拉面」倒入锅中，接着撒了一小把

    盐。开水「咕噜咕噜」的把面煮好后捞出后，我把水倒干净，再用这口锅来加热

    从家附近的超市里买来的袋装猪牛骨高汤。

    天天都吃这么富含蛋白质的食物，为什么我还是这样又矮又瘦啊，真是没天

    理。我暗暗想着，再这样下去，妹妹的身高恐怕都要高过我了。就算不比我高，

    要是穿了高跟鞋的话，那肯定也要比我高了。我心中默默做着比较，但突然间想

    到了Ｎａｎｃｙ，想起她那穿着高跟鞋的倩影。

    「哎···」我叹了一口气，把将卤好的牛肉拿出来放凉，然后切成小块。

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