食色男女（35）五味楼开业 (第6/6页)

/br>    酒楼外，西城饭店的老板孙文乐坐在车里，看着热闹的简单酒楼，脸色有些难看。

    只看今天开业的场景，西湖饭店必然会受到强有力的冲击，毕竟双方定位差不多，针对的都是同一块市场，简单酒楼火爆，他们必然受到冲击。

    正想着，之前派出去打探情况的人就回来了，一上车，脸色就有些难看的说道：“老板，情况不太好，就这一上午，我看简单酒楼连礼金带会员卡最少收了上百万。”

    “上百万？”

    孙文乐不敢置信的说道，百万什么概念，揣上这些钱，足足可以到北京三环以内买个两百多平米的大平层…如今帝都房屋均价还不到四千，这均价的房子基本在三环以内。

    总之，面对百万这个数字，哪怕是孙文乐也情不自禁的吞口水！

    “这怎么可能，他们这投资最多也不过三十万吧？”孙文乐反应过来，高端餐饮的利润，他再清楚不过，这中午一过，百万收入，过了晚上，投资还不立即回来大半？

    孙文乐真的很想问，他们干的真是一个行业？想了想，还是有些难以置信的喃喃道：“这不合理！”

    “简单酒楼的菜品？嗯，水准很高。”

    “素菜一样可吃起来有滋有味，这点你们西城饭店真要好好学学。”

    “小孙啊，你们要努力！”

    “嗯嗯嗯，他们很不错。”一个一个电话打过去，几个不在乎他想法，或者耿直的人跟他说的实话，让孙文乐脸色愈发的苍白，最终无力的靠在座椅上。

    大哥大丢在了一边，到了现在，他也不用再打电话去确认什么，就现在的风评，西城饭店的好日子算是一去不返了。

    有关系，水准也高，操作的也犀利，简单酒楼这对他们的威胁是巨大的。像是他们这种定位的餐饮，圈子，口碑更重要。而且圈子核心人物的带动作用极为明显。

    助手看着孙文乐脸色发白，忍不住担忧的问道：“老板，威胁这么大！”

    孙文乐沉默了一下：“回去，研究一下咱们怎么应对。”

    到了现在，孙文乐面对来势汹汹的简单酒楼，应对起来很难，至少大部分阴损招式是没用的，因为他们这些酒楼本身就会当成拉关系的场所之一，哪个老板都不会放弃这个强大的资源，仅仅这些关系就可以帮忙摒弃大部分阴招，比如说工商，税务，卫生，消防，公安……