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分卷阅读5 (第2/3页)
考究衣服,蹲在厨房门口竟然是打起了下手。 过往的下人看到无不震惊,心想这小子不知道又闹什么幺蛾子。赵杏儿倒不惧, 手脚麻利地卷了豆皮卷子进锅卤上,又剥了笋子切好豆腐块瓜丝,几个灶台同时 烧着火,该炸的炸该炖的炖该炒的炒,香味儿飘出去老远,很快,陈汝耘手底下 一群小吏,连带着后院的小厮丫鬟们,都忍不住顺着香味儿过来张望。陈石头坐 在厨房门口大黄狗一样一脸骄傲:「你们别想吃了,这是做给我的!」 终于,陈老爷也惊动了,和夫人两个人一起过来,旁边跟着县衙班头。 「老爷,夫人,我给石头开小灶呢——他病这些天可清减了不少。」赵杏儿 袅袅婷婷端着盘菜出来,笑眯眯,「都是素菜,多出来点我们俩也吃不了,不然 你们也一起坐下尝尝?」 陈汝耘也顾不上矜持了,连连点头。杏儿于是端着菜进了餐厅,身后跟着帮 忙端菜的石头。丫鬟小厮的份她也留了,数量不多,嘱咐下人端去下人房分着吃 个新鲜,回头她再多做些,搞得陈府的下人感动得恨不能当场把县府的门头从陈 字改了赵字。 「这是南蛮豉油素烧鸡,豆皮卷子裹紧了,用豉油和小葱卤了再切开油煎; 这是糖醋脆皮嫩豆腐,嫩豆腐油炸出脆壳儿来,加了糖醋汁烧;这是指天椒怪味 儿瓠瓜酥,瓠瓜加面浆炸酥脆了之后,用指天椒和姜蒜爆了锅,下椒盐和糖进去 裹均匀;江南素三鲜羹是拿荠菜、笋丝烧的,打了个蛋花儿,饭是毛豆香菇饭, 拿泡香菇的水和着酱油煮的,加了香菇和毛豆进去焖。」 陈老爷和陈夫人听得一愣一愣,陈石头则已经埋头苦吃起来。陈老爷不喜铺
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