加油好男人[快穿] 第118节 (第2/5页)
话,宋辰抱着酱油和酿造方子就从空间里消失了。 金手指老爷爷的笑容僵在脸上,半晌后,重重拍了拍自己的脑子。 又上这狗贼的当了。 …… 此时出现在林随之前面的这一小瓶酱油,就来自金手指老爷爷几个月不辞辛劳的研究。 “去取一碟白肉来。” 林随之对着不远处的随从吩咐道。 世家大族里都有一些不外传的秘方,林家也不例外,之前林随之在宋家肉汤铺尝了一碗他们家的肉汤,虽然觉得惊艳,但并没有生出抢夺的想法。 林家的厨子虽然做不到那样极致的鲜美和醇厚,但炖汤的手艺也不差。 林家有提鲜的手段,家族在南边有几条商船,每年都会送来提鲜粉,那是用晒干的海虾海带磨成的粉末,加一点在汤里,就能提升汤的鲜味,烹饪菜肴时也能使用。 其他类似的秘方,家族中还有很多。 林随之尝了一口宋家的肉汤,就知道这店家或许也用了类似的手段。 至于肉汤口感醇厚,可能是因为用料足,再加上添了点牛乳。 林随之并未细想,因为在他看来,这终究只是小道,那么高的成本下,利润少的可怜,但要是提高了价格,受众又没有那么广。 所以当时他也只是感慨了一下店家的巧思。 但眼前的酱油就不同了,价格较昂贵,这本身就是鲜少会出现在寻常百姓家中的调料,而且宋辰拿出来的这瓶酱油,显然和他以前尝过的所有酱油都有所不同。 白切肉很快就被端来,林随之倒了一点在白切肉上,然后夹起一片晶莹剔透的五花肉,几滴褐色的酱油从肉块上滑落,只有些许还附着在五花肉的表面。 林随之将这块沾了酱油的五花肉放进嘴里慢慢咀嚼,眼神越来越亮。 “你这酱,不是用肉做的?” 林随之金尊玉贵长大,他的这条舌头可以说是尝遍了世间所有珍馐,酱油一入口,他就知道这不是用肉酿的酱油。 “回大人,这壶酱油是用黄豆酿造的。” 这话一出,林随之的眼神迸发出光彩。
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