五十七章 蟹黄汤包 (第2/3页)

会做菜的厨师虽然也是厨师,但是创新和未来的发展趋向就注定是那样了。

    这样的厨师只能说是被教条限制了的厨师，他们能够想到的菜谱就是已经被制作出来并且验证了的菜谱。

    猪五花肉取中间肥瘦相间的那一块,把肥瘦肉细细的切成肉丁,越小越好,接着把橙橙果榨汁，用橙橙果的果汁倒入切好的五花肉丁里,加入一些蜂蜜搅拌，希斯本来想着要不要用炼乳，但是炼乳太甜了,蜂蜜反而比较恰当。

    等搅拌均匀后,就可以摆放在一旁备用,希斯趁机也把鸡汤熬煮了一下,但是火候太小了，为了能够赶上大紫蟹的蒸熟时间,希斯把小火龙叫了出来，让小火龙帮着大火加热了一下。

    之后就是取出一些鸡汤，然后连着五花肉的肉丁一起熬煮,之后希斯就端着鸡汤盆走进了休息室，叫醒了雪卡比兽,让雪卡比兽用它的能力把鸡汤快速的冷却下去，然后鸡汤就在盆里形成了肉冻。

    希斯满意的点了点头,这么一来全部的步骤就算是处理好了。

    希斯拿出一把菜刀，把蒸熟的大紫蟹拿了出来,熟练的打开了这只大紫蟹的壳，紧接着满满的一大堆蟹黄就映入了希斯的眼帘，希斯不由得露出了一个笑容，这世界的人似乎不怎么喜欢吃蟹黄，他们吃螃蟹往往只吃蟹肉。

    不过对于一个吃过蟹黄的华夏人来说，蟹黄这种最好的食材自然是让人满意的，希斯就很喜欢这种蟹黄丰富的螃蟹，而且大紫蟹的蟹黄看起来非常的新鲜，希斯慢慢的把这些蟹黄倒了出来，他微微估算了一下，这些蟹黄应该足够包十二个蟹黄汤包，就是不知道凤王吃不吃得完。

    把蟹黄和鸡汤肉冻混合在一起，包成了灌汤包，再一次放入蒸笼里，用大火蒸七分钟左右就可以吃了。

    “怎么那么慢啊。”凤王不满的说着，希斯这次做的时间也太久了，而且也没有什么特别的香味，凤王怀疑希斯是不是也对这个螃蟹束手无策