我以火锅成神了_分卷阅读79 首页

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   分卷阅读79 (第2/3页)

br>能给自己介绍这个超强关系户,郭锅默认了佐伊是知道那庄园是属于谁的,但他没有明确提起这个名字。原因无他,佐伊一提就炸,为了和谐稳定,就这样造成了意识上的误差。

希布伦这个食材供应商,在种地这一方面看起来格外靠谱,买菜同时给自己买了个最强关系户,从希布伦这里买食材的比例和配料,想必不会有人能轻易套出去。

郭锅开课第一天,就有五十多位同行,来到了他的店里。

他教了两天,在自己准备熬制火锅底料时,就让旁边的人看着,他将自己平时做红油火锅的方法,并无保留的告诉了他们。

“葱姜是最重要的一步,锅底香不香,就看着一步做得好不好,牛油化开后放进去炸,可以去腥提鲜,但是在炸到变色前,就要把它们捞出来扔掉。”

“青花椒和辣椒的选材至关重要。”郭锅趁机阴了那见钱眼看的香料商一把,“我曾经在市集选购过辣椒和花椒,但因为那家卖的味道实在太差,会影响整个锅底的味道,所以我建议各位同行,一定要慎选供应商。

郭锅一句话,让所有对他无私传授心怀感激的厨师,立刻如闻圣旨般记在小本本上。那香料商花光了所有积蓄,从外地进来了材料,本来还美滋滋地准备以三倍价,打着“锅老板亲用”的旗号出售,结果发现一个来买的人都没有,最后放到腐烂,自己破产一事却是后话了。

“先放用白酒泡过的干辣椒和切成茸的辣椒,青花椒不要着急,放太早了味道会发散。”

郭锅的厨房里冒出极为醉人的辣香,比之前开店时的味道还要浓郁了好几分,让在场所有人心醉神迷。

“下面给大家介绍至于醪糟的做法,和豆豉的腌制方法,这是一种颠覆各位常识的食材,却会对底料的味道发生天翻地覆的改变……”

郭锅的教学课程圆满收官,血月之境的陆地上,从此所有开起来的火锅店,厨师们都争先恐后的,以自称为“锅老师指点过的弟子”为荣。

火锅的普及,会带来信仰几何级的指数增长。郭锅还在美滋滋地等着在家吃信仰,却在某天开天前,等来了一个熟悉却意想不到的人。

希布伦居然穿着他的农民装,众目睽睽之下跑到了大街
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