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分卷阅读117 (第1/3页)
作者有话要说:一边听着剪羊毛一边写2333333,我听的是儿歌版,非常欢乐。洁白的羊毛像丝绵,锋利的剪子咔嚓响,只要我们大家努力来劳动,幸福生活一定来到~来到~72、第七十二章三月初二,春暖花开,正是洛清卓生辰之日。大雍男子二十周岁及冠,是最为重要的日子,哥儿也不例外。不过洛清卓在成亲前有过一个仓促的及冠礼,且他出生时母亲去世,他的父亲很快娶了新妻,从不管他。后来被祖父带走,每每此时祖父又多是怀念他的母亲,鲜少为他过生辰。长大了好一些,小时候的洛清卓其实有些惧怕这一日,因为他年幼时与人玩耍总会被叫做灾星。后来明白这个词的意思,他的心中自然也留下了阴影。还是祖父与师父知道后开导他,才慢慢释怀。好在现在他已有李俭,往后都不必再惧怕这一日的孤独。自从得知洛清卓的生日,李俭便已开始做准备了。考虑到他爱吃甜食,必然是要为他做个蛋糕的。做蛋糕有几个难点:第一是烤炉,第二蛋白的打发,第三是低粉,第四是奶油。好在这些都能解决。李俭以前拍过做土烤箱的视频,早半个月便命人将之砌起来,昨日已试用过,温度没有问题。其次低粉,这个时代是没有低筋粉的,但只要把普通面粉用玻璃碗密封,隔水加热近一盏茶时间,筋性就会降低成可以做蛋糕。而后取适量低筋粉与热油,水混合,变成面糊即可。接下来蛋黄与蛋清分离,李俭也做的非常熟练。就是这会没有电动打蛋器,只好用自己培养了三十年的麒麟臂打发蛋白霜。李俭让洛清卓帮忙绑起袖子,看自家先生顺势打了两个蝴蝶结,也没说什么。滴了两滴香草汁给蛋白去腥,而后在众人注视下,加入白糖,疯狂用蛋抽顺时针搅打蛋清液。神奇的一幕发生了!原先粘稠清澈的蛋清,在搅打之下渐渐粘稠起来,最终变成了宛如白云一般洁白绵软的蛋白霜!甚至取出蛋抽时,这蛋白霜
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