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巾捂住，哀求道：“水已经好了，星君回去歇着吧。”

云华到底将旁边的空桶都装满热水才满意离开，临出门忽然想起甚么，又回过身，认真问：“明天可有猪肘子？”

田悟修大力点头：“必须有！”

云华粲然一笑，冰河解冻，春暖花开。

第二日，秦家后院密密匝匝围了无数人看热闹，后厨的人忙忙碌碌，进进出出，把好多密封的匣子罐子箱子篮子……一样样小心翼翼地搬进厨房，徐厨子站在门口指挥，不时呼喝着“小心！别撒了！这个慢点拿！”这样的话，即便如此，最后一个罐子还是他亲自抱进去的，神态极为紧张，也不晓得罐子里装的甚么贵重食材。田悟修则自己挑了个担子进去，看起来轻飘飘的没多少东西。

二人比赛按照秦家平日里宴席的种类进行，第一道冷盘，第二道热炒，第三道正菜，第四道汤菜，第五道面点，所有材料都搬进厨房后，洪祜施法用层层云雾将后厨包裹得严严实实，别说看，连一丝声音都传不出来，只叫自己的傀儡道童站在门口负责传菜。

冷盘最快，半炷香功夫不到，里面已传出来两个一模一样的食盒，一个盒子里装着鲜桃仁拌蛰头，浇以糖醋，鲜桃仁雕做凤头，蛰头丝摆成凤尾，呈凤凰展翅状。桃仁鲜香，蛰头脆嫩，刀工既精味道又好，最难得的是这隆冬季节竟有鲜核桃仁，也不晓得从哪里弄来。另一个盒子里的菜则简单许多，是素拌木耳。

秦家家主只望一眼便认出哪道菜出自徐厨子之手，徐厨子出手也确实不凡，这道鲜桃仁拌蛰头就算奉到国宴上也不丢脸，比那个看起来就村气的拌木耳简直不可同日而语。但既是比赛，总要两个都尝尝，洪祜取食之后，他也夹了一筷子尝了。

没想到这简单的凉拌菜，入口却惊艳，他定神细细去品，喃喃道：“有糖，盐，麻油，芥辣，还有……这酸味不是醋，究竟是甚么我却尝不出来。”

洪祜微微一笑，放下筷子，道：“是梅子，甜的也不是糖，是蜜，他用的是市面上最最普通的蜜渍梅子，因此才有这般圆润柔和的口感。”

秦家家主又夹了一筷子细细品了，半晌方才叹道：“果然是梅子，这厨子好巧的心思。”