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分卷阅读60 (第1/3页)
时不再提这些家长里短的闲话。东岛刚回到住处,方容德就来了,他带来许多食材,说今天要亲自下厨做饭。东岛颇为怀疑地问:“你会做饭?”“不太会,刚跟阿姨学了几手……要是实在不能入口也就只能麻烦你再做了。”方容德倒是诚恳。东岛看他把材料一件件放在流理台上,脱了外套穿起围裙,一板一眼地上手操弄起刀具,动作笨拙小心。东岛忽然有些担心:“你慢点来,别切到手……要不还是我做吧。”“别担心,就是不熟练,慢,”方容德停下动作,回头冲东岛笑,“你要是饿了就先找东西吃点垫垫胃。”“这才几点钟。”东岛没闲着,问明方容德需要的材料,帮他洗菜打下手。方容德说,今天的主食是炸酱面。东岛看着摊开的材料,六必居的黄酱,有肥有瘦的新鲜猪肉,炝锅调味的葱姜,还有顶花带刺的水灵黄瓜和一些其他菜码。另有一捆现成面条,不知是买的,还是家里做好带来的。“面条是让家里阿姨擀好的,”方容德适时解惑,他有些不好意思,“这技术活太难了,一时半会儿学不会。”东岛看他小心翼翼地切肉丁,认真程度堪比做化学实验,有点想笑:“差不多就行,自己吃不用这么讲究。”“诶,岛哥哥你不懂。”方容德解释说自己虽然不是土生土长B市人,但好歹打小就在B市生活,耳濡目染,口味习惯都渐渐被同化,心态上也几乎以本地人自居。“炸酱面这东西,家家都做,家家做出来都不太一样,各家有各家的讲究。”方容德切肉丁切到腰酸,终于完工,他起火烹油,肥瘦肉丁相继下锅,霎时满室清香。为做这顿炸酱面,他特意新买了一小瓶花生油,刚开封的油瓶不好掌握,一不留神就倒多了,东岛看在眼里,没说什么,他帮手忙脚乱的方容德打开了抽油烟机,又给他递过来已经调匀的酱汁。葱丝姜丝也入了锅,东岛嗅着空气中愈加撩拨人食欲的香气,觉得多倒点油也挺好,肉丁在丰沛的油锅里煸炒一遭,脱胎换骨。炸酱面就是要这种油光水滑的
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