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这时李二富进了灶房，说：“沈大哥，是端这些菜吗。”

沈季尧正忙着切鸡肉丝，闻言瞟了一眼炒好的三个菜，说：“对，端去吧。”

李二富点了点头，将三个菜一一端了出去，趁着他端菜的空挡，沈季尧的莴笋炒鸡肉丝也炒好了。

一桌菜总算是解决了，沈季尧不禁吁了口气。

一边的蒸锅已经开始冒气了，沈季尧忙拿来弄好的鱼按在砧板上，一边对进来的许荣与刚切好菜的蓝千珏说：“你们来看一边，过会儿腰花也得用这样的刀法，这样斜着切就好，切成一条条的，那个腰花要再横过来顺着纹路再切一道。”沈季尧边说边示范，随后十分迅速的将鱼切好后开始裹盐跟酱油来腌制。

两人看得一脸懵然，沈季尧瞧他们那样便是没弄懂，于是说：“没事，以后多看几遍就差不多会了，千珏，帮我把鸡砍一下。”

蓝千珏嗯了声，拎起被沈季尧割了一些鸡胸肉的鸡去一旁砍，许荣则是在沈季尧的指点下开始配干锅的配菜，沈季尧一边切好猪肝跟腰花后，一边炒菜还得一边教两人怎么弄，直把口水都讲干了。

而这期间又来了几桌客人，单子也送来一张又一张，点的都是鸡啊兔的，沈季尧无法，只好又让李二富去现杀鸡兔，虽说几人的速度慢，但到现在为止，没有催单的现象让沈季尧一直紧绷的神经得以松懈了些。

等一旁的蒸锅彻底蒸热后，沈季尧便将腌好的鱼裹上芡粉，塞入土豆与莴笋姜丝，表面铺上葱节端进锅里去蒸。

气温渐渐热了起来，沈季尧一直守在火边炒菜，此时已被热得脸颊通红，额发湿濡，手臂酸胀，沈季尧却忙得很是开心，食时渐过，来酒楼吃饭的人也越来越多，店里已经坐了十多桌人了，就连楼上也坐了几桌人，十分热闹。

刚炒完一桌的菜，另一张单子又送来了。

虽说忙得没休息的时间，但几人配合得很默契，沈季尧负责炒菜，有时候两人不懂切的菜他会抽空来切，全程没有一丝吵闹跟分歧，许荣见识到了沈季尧原来不止有做那些稀奇好吃的手艺，竟还有颠勺时锅里还能窜起火苗的功夫，早已彻彻底底的信服于他，沈季尧说什么，他就做什么，十分的听话。

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