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的副手为你切菜，你只管炒。”

沈季尧嗯了声，继续砍排骨，一边说：“我们的菜式太少了，我想再加几道肉菜进去，做为本店的招牌菜，你觉得如何。”

蓝千珏道：“什么招牌菜。”

“就是，就是咱们酒楼最拿手的菜的意思，我想做卤菜跟纯肉菜。”沈季尧说：“虽然有了不少荤菜，不过大荤的太少了，除了炒鸡跟炒兔，炖鸡这些咱们都没有，也是因为开得太急了什么都没准备好，所以我打算多加几个菜进去，等以后熟练了，地里的菜成熟了，就继续加进其他的菜。”

蓝千珏转身去仔细看贴在灶台上方墙壁上的菜谱，认真思考片刻后说：“现在总共有五十三道菜，荤菜就占去了大半，且有几道菜的做法大同小异，若是再加，会不会太多了，客人吃几次也就腻了。”

“我想的跟这几个都不一样。”沈季尧说：“你吃过卤菜没有，比如卤肉或者卤鸡腿，鸡脚，还有卤鹅翅，鹅肝鹅掌鹅心，几乎什么都可以拿进去卤，还能卤鸡蛋，土豆豆腐，卤蹄髈或者是凉拌卤猪肉这些。”

蓝千珏完全没有听懂这卤到底是什么，于是疑惑地说：“卤是什么。”

沈季尧闻言心中一喜，忙问：“镇子上没有卤菜卖吗。”

“未曾听过。”蓝千珏说：“这又是那菜谱上记载的？”

沈季尧顿时一通振奋，这世界竟没有卤菜？！！那他做出来之后岂不要火爆镇子？说不定以后还能名扬四海！沈季尧越想越兴奋，这卤菜他是非做不可，他的唇角不受抑制的往上翘起，眼里满是灵动兴奋的光，蓝千珏见他这样，知道他兴许是又想到了什么菜式了，遂问：“你说的卤菜味道如何，可先做来尝尝，如今刚开张不久，需要的食材都未算好备好，还处于缺什么就得现去买的节骨上，你想做可以，不过我觉得应该先等酒楼的事上手，等做顺畅了再做你说的卤菜也不迟。”

沈季尧的热情瞬间被蓝千珏这话给冻住了，他本是打算明天就做，可实际情况却不允许，蓝千珏说得对，他们确实还没稳定下来，现在炒这几个菜忙起来都有些抓瞎，不说他们，就连张永他们点菜之时都有些吃力，若是再突然加上这几道菜，估计大家都不好受，不如就等再做个几天，等这五十多