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r>沈季尧则叫醒众人起了个大早，开始煮鹅肉。

清汤鹅沈季尧用了几味药材放在里面，鹅肉本身就滋补，他先是加入姜片、花椒、大葱以及五香八角等佐料调味，再加上黄芪、熟地、川芎、当归枸杞等药材大火转文火慢慢熬煮，灶台上的五个火坑全架着大罐子，一早上沈季尧等人都在里面待着，足足忙了一早才将三十只鹅做成药膳清汤鹅肉，做出来的鹅汤十分清亮且带有一股药的清香，不过喝在嘴里却一点药味儿也没有，十分令人回味无穷。

沈季尧做这鹅肉也仅仅是想蹭热度将这三十只鹅全卖出去，他根本不会想到，这鹅肉竟让他的酒楼再一次升华，不仅让他有了能持续炒热酒楼的法子，还因此开始了另一制度。

不多时，蓝千珏回来了，还将事情的经过一一说给了沈季尧听，最后交出一包东西给了他，沈季尧掂量着手中的东西，缓缓露出个有趣的笑。

这日中午，沈季尧便将清汤鹅隆重推出，在一天前卖卤鸡的时候沈季尧已经对食客们说了今日会再次推出新菜式的话，用沈季尧的话来说，这清汤鹅也是当天限量推出，等过了今日，不定什么时候才会再做，留仙楼现在的名声已经达到一定境界，大伙因为卤味这事肯定了留仙楼，是以先入为主，纷纷认为一旦是当日限量推出的菜肴必定是绝味，民以食为天，大伙已在外面排好了队，就连祁煊也毫不意外的在里面，这倒是让沈季尧有些吃惊。

沈季尧开门将众人迎进来，祁煊与阿宝径直找了一处离灶房近的桌椅坐下，酒楼里闹哄哄的，纷纷抢着楼下的位置坐，不片刻后，楼下已坐满了人，而剩下的人只能往二层去了。

张永他们纷纷上前来招呼客人，随后建议他们按着人数来点清汤鹅的小锅中锅大锅。

这些人几乎全是结伴而来，一桌最少也是两人以上，却无人点小锅，全点的中锅与大锅，就怕吃了不够吃再要加却没了。

鹅肉因为是炖好了的，所以很快便端了上来，随之而来的还有火盆以及火锅配菜，祁煊是第一次知道还能有叫火锅的这种吃法，他心中顿时对沈季尧赞不觉口，总觉得这人实在是个妙人，不仅能做出许多好吃的，且还有胆识有魄力，虽说是名哥儿，却不比他们这些大丈夫逊色