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“哎哎哎，身上都是土，走远点拍干净再过来。”

“哈哈，二哥，你什么时候也这么讲究了？”

“这不叫讲究，在饭馆当差不注意点能行吗，万一不干净的东西混进了食物里砸了福满楼的名声。”

小丁没想到宋奎看着蛮不讲理心还挺善的。

火锅端上桌文榛好奇地琢磨锅，“这种锅看着新鲜，从未在世面上见过。”

“愚兄自己设计的，两用锅，能涮火锅还能烤肉。”

赵宇亲自给文榛调了两碗蘸料，“油碟蘸麻辣火锅吃，麻酱蘸涮肉吃。”

“真是精细啊，不同的烹调方式用的料也不一样。”

“下馆子吃东西一定要讲究个正宗，不然和在家里吃家常菜有什么区别。”

赵宇站起身端了一盘猪五花下到清汤锅里，“咱先吃涮肉，涮肉讲究的就是原汁原味，可惜我们福满楼不能卖羊肉，锅也不能用铜的，不过我们的猪肉都是早上现宰的，新鲜，味道也不差。”

文榛点点头问道：“下食材也有讲究吗？”

“有，先下肥的肥肥汤，再下廋肉，然后是菜，粉丝，冻豆腐。”

文榛夹起一块四四方方的小黄块，“这个就是冻豆腐吗？”

“对，普通的卤水豆腐，冻实成了就变黄了，你看看这个空隙特别大，特能吸汁，味道还特别鲜。”

赵宇把熟了的肉夹到文榛碗里，“梓良兄快尝尝。”

赵宇自己也捞了一筷子肉猛吃，娘的，他调的料咋这么好吃呢，他真是个天才。

文榛良久才放下筷子，“昨天家父回府对福满楼的火锅念念不忘称赞有加，今日一尝果然名不虚传。”

“梓良兄再试试麻辣锅底和烤肉。”

文榛看上去有些犹豫，但还是尝了麻辣锅底，肉送进口中的一瞬间他脸爆红，表情都扭曲了。

“哈哈哈哈，快吃甜点解辣。”

连吃了好吃块蜜豆酥饼文榛依然表情精彩，他不好意思地擦擦汗，“小弟不善吃辣，辜负了美味的锅底。”

“哈哈哈，愚兄也不善吃辣，不过比你强点，这回可好了，有人陪我吃清汤锅了。”

“赵大哥说清汤锅涮羊肉好吃，寿宴那日就把猪肉换成羊肉吧，鱼肉也