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脱到女人身上，实在可耻！”

四郎在心里替这个丫鬟叫好，店里的客人也都厌恶这几个无才无德的书生，纷纷呵斥他们。一时几个书生都很尴尬。

罗书谋心里其实同样瞧不上这几个只会口花花的书生，但是他会做人，并没有把自己的轻蔑表达出来。

此时罗书谋见几个书生被个小丫头说得几乎要恼羞成怒，便主动转移开话题，在席间谈起了他曾经做过的一个怪梦。讲述的过程中，他隐去了其间的人物姓名，择要讲述了自己智斗女鬼的那一幕，把陪在他身边的妓女粉头吓得娇呼连连，几个书生都哈哈大笑起来。

旁边一个书生打趣道：“这逼娶的女鬼真是不知羞耻、强人所难！以后罗兄怕是看到红豆就反胃了。”

罗书谋摇着头：“子不语乱力鬼神，不过是一个噩梦，说出来博君一笑而已。”

周围的书生就起哄，要四郎用红豆做几道不重样的点心上来，看罗书谋到底怕不怕。

四郎点头应下。正好那日浴佛节的时候，四郎用红豆做了不少澄沙馅，今日正合用。

澄沙是用红小豆煮烂、漂洗、去皮，所以又叫洗沙。洗得的红豆沙里加入糖、油熬煮翻炒，去除里头的水份，即是成品了，这样的澄沙不易霉、馊，能够保存很久，用来做甜点的馅料，又方便又可口。

厨房里晾着一笼豆馅切糕。这种糕饼是先把江米面加水和匀后上屉蒸熟，然后用把熟江米面蘸水揉成均匀的面团，切做四块。每块都铺在案板上，按成约五分厚的薄片后均匀的抹上澄沙，要四层面三层沙，最上层撒上糖霜，还可以码放几片大枣。

最后用刀顺边从上往下切，码好装盘。这样做出来的成品层次分明，红白相间，糯口而不黏牙。

四郎走之前说了，小水帮忙码好豆馅切糕后，可以吃一块作为奖励。

小水吃了一块觉得不够，想了想又拿了一块，过了一会又拿一块，等到四郎走进去的时候，盘子里切现成的一盘子糕饼都快被小水吃完了。

看到四郎进来，小水把手在肚兜兜上擦干净，乖巧的跑过来表示