妖怪食肆_分卷阅读189 首页

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   分卷阅读189 (第1/3页)

    郎笑道:“别听他瞎说,是从村民手里买来的新麦。田舍里也没什么稀罕物事,今日不是送豆子结缘吗?我不耐烦一粒一粒送,就干脆送你几袋杂豆好了。”

四郎听了吴娘子的话,才微微放心,进厨房快手快脚的炒了一盘子姜肉丝。

王大叔提着一只野兔走进来,闻到从灶间冒出来的子姜香味,连着吞了好几口口水:“四郎你虽然没有入过川,做菜却硬是对老子的胃口。拿着,炒完嫩姜,再做个麻辣鲜香的蒜烧野兔。”

野兔看来是王大叔在家里就料理好了的,四郎接过来把兔肉切成寸块,加辣豆瓣,大蒜与兔肉煸炒,之后掺入高汤烧沸,依次下醪糟,秋油,八角,姜,葱和青壳的花椒下去同烧。

幸好前日青溪从蜀中回来,带了不少“青溪椒”,这种花椒是最正宗的川味花椒。只要做菜时放一点,就能让菜色泛出浓郁的麻香味。四郎知道吴娘子两个都是蜀人,嗜辣,日日离不得花椒,辣子和姜片。所以作菜时斟酌着放了不少。

四郎用汤泡了些干饭,把两道家常小菜端了出去。

吴娘子和王大叔一闻到这股熟悉的香味,便迫不及待地拿起筷子开动起来。

王大厨边吃边抹眼泪,说是很多年都没有吃过这样地道的家乡味了,也不知道还要在外头漂泊到何年何月。

吴娘子就骂他不长进,说他是离家太久,反倒把他乡认作故乡了。

王大厨吸着鼻涕反驳,咱们祖祖辈辈在蜀中都住了几千年了,不是故乡又是什么?

两个人一边吵架,一边飞快的吃完了辣得人流眼泪的两道菜,连菜汤都拌饭吃了个干净。

吃完两个人的眼睛红彤彤的,吴娘子就要起身告辞。说是出来要办的事情已经有了眉目,早日办完早日归家,省得在外头连合口味的菜都吃不到。

见二人他们的确是有要事在身,四郎也就没有虚留,只请他们在店里稍等片刻,自己转身进去拿了一袋青溪带回来的土产。

夹江的苦笋,汉源的花椒,还有四郎用干辣椒和菜籽油制成的一大罐辣椒油,林林总总也装了一大包。
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