分卷阅读162 (第3/3页)

/br>
晋江文学城首发!谢绝转载!

“一般这厨中的刀法分为切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法,你告诉我单凭借这听着的六大刀法里,你会什么？不管精不精，只说会与不会。”

林文想了想，“我会切,剁,拍。”

唐风点了点头，“切法是最根本的刀法，就像是这样。”

林文看着唐风的左右手有节奏地配合着,左手中指关节抵住刀身向后移动，移动时保持着同等距离,切出的野鸡肉形状均匀，整齐。

“看明白了吗？”

“和我平时切的不一样呢！”

唐风将切好的野鸡肉放在一旁,略带谦虚的说道，“我也是练了好久呢！”

林雨听了看了他一眼，好在还有一点谦虚的意识。

“那其它的五种呢？”林文的好奇心都被唐风给逮出来了，他自然是想要都看一遍的。

唐风将菜刀与菜板放好,开始忙活了,“我就知道有六种,但是目前我也就会第一种，就是刚刚你看我做的,其它的还没学会呢。”

林文一下子就失落了起来，林雨笑道，“可是我们农家人做菜不都是用这第一种刀法的多吗？你何必失望了呢。”

“也对，学再多也用不上,而且我也听别人说过学一样东西贵在精，而不在于多，二哥夫的切法已经很精了呢。”

“这话说的好。”

唐风点头赞道。

被村里的唐夫子所称赞，林文有些高兴。

于是他帮忙干起活来也是精力十足的。

唐父将院子清扫干净不久，王老秀才与王老么便上门来了。

“快坐快坐，来，王老夫子，这是阿风新买的旱烟，特意给您的。”

唐父眼馋又心痛的将手中的旱烟递给了王老秀才，王老秀才非常的高兴，笑眯眯的接过了手，虽说现在他们夫子，但是私底下唐风一直很孝敬他，并且一直都在叫他师傅。

“你要不要也来点？”

王老秀才是