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将牛肉切成小条状，再切成块状，最后切成比小拇指指甲更小的粒状，堆到白竹面前。

白竹抬头看他，一脸不解，“做什么？”

涂恺之答道：“从基本功练起，从今天开始到比赛那天，你还有一周左右的时间，每天先练一个小时切肉粒，接着练一个小时雕花，再练一小时肉粒，以此循环。”

“为什么？”白竹挑眉。

涂恺之叹了口气，捏了捏他的鼻子，“练基本功！猪！”

“不要叫我猪！”白竹又炸毛了。

这回轮到涂恺之挑眉看他，白竹被他一看，想起自己曾经说过的话，顿时就噤声了。

“我让你切牛肉粒，不是单纯切就好，还要有要求的。”他将几粒牛肉粒拼在一起放在白竹面前，“每一粒都必须相同大小，当然，这里是有严格的尺寸要求的，可是你现在只是练基本功，我就不要求你太多，只需要做到每粒‘看上去’大小一致就可以了。”

白竹双眼瞠大，捏起两粒牛肉粒放在指尖，圆滚滚的两粒牛肉粒看上去确实一模一样，白竹甚至不用去拿秤，也知道这堆东西肯定粒粒都一样重。

可是那是涂恺之啊！白竹嘴巴一瘪，怨念地看向涂恺之，“我怎么可能做得到！”

“没什么不可能的。”涂恺之依然是那副笑脸。

“你刚刚就这么说！”白竹怒。

怒归怒，白竹还是按照涂恺之布置给他的任务一件件完成。三天过去了，白竹从一开始切牛肉粒切得歪歪扭扭，到现在已经能够有个相似的外形，虽然还是无法做到粒粒相同，但白竹感觉自己用刀确实更加顺手。

切牛肉粒时有个明确的目标，而且是个“看着”比较容易完成的目标，白竹心无旁骛就完成了每天的任务，再轮到雕花的时候，虽然和切牛肉粒相比任务更为艰巨，可和第一天相比，白竹更能定下心来面对那一块块的豆腐，不再像头一天那样只想甩刀不干。

而随着白竹雕花雕得越来越好，涂恺之那边的进度也大大提高，经过那么长时间的不断改善，现在的蔬菜汤几乎已经能够放在比赛场上了。

趁着雕完一块豆腐块，白竹偷懒蹭到涂恺之身旁，下巴枕在他的肩上，看着涂恺之将凝冻过的汤块挖出再切好，等准