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分卷阅读24 (第2/3页)
求其次,改为收集烤肉时滴落下来的油。虽然这样得到的少了些,但聊有胜无,再不济,起码等下用来炸竹虫的油总够。羊腿被火烤得滋滋响,味道香得不行,油也一直滴落。等烤好后,还给了颜涂一个小惊喜——本以为收集不到多少油,没想到最后竹瓢里居然装了不少,几乎快满了。炸完竹虫后,大概还能用一段时间。烤完羊腿,颜涂把它挪到一边,开始做最后一道菜:炸竹虫。颜涂之前试验时,做了三个陶器,其中有两个是陶锅,再加上下午拿回来的那两个,家里总共有四个陶锅。除却两个有裂缝不能受热的,以及一个刚刚装了竹荪炖牛肉的,现在还剩下一个,正好可以拿来炸竹虫。把竹瓢里刚刚收集来的羊油全倒进陶锅里,加热后再倒进竹虫。洗白白后又被关在竹筒里一夜,倒出来时竹虫都有些恹恹的,但一接触到滚烫的油,立马恢复精神,白白胖胖的身体扭来扭去,企图逃离油锅。偏偏才刚动两下,热油就毫不留情地把它们都烫熟。不一会儿,嫩白的竹虫就变得黄灿,熟得不能再熟。颜涂把锅子移开,并没有熄灭火,天快黑了,火光是最好的照明物。拿了个大海碗,颜涂用筷子把竹虫从锅里捞出来,沥干油后放进碗里。全都捞完后,撒一层薄薄的盐调味,然后再把锅里剩下的油倒进干净的竹筒里保存。像这样炸过竹虫的油,还可以留着下次继续用,味道会比原来的更香更好。原本快一竹瓢的油,炸过竹虫后就只剩下四分之三。颜涂把装了油的竹筒放到一边,与此同时托里正好饥肠辘辘地回来了。“好香,晚上煮得什么?”“竹荪炖牛肉,烤羊腿还有炸竹虫,你敢不敢吃?”想到现代许多人对虫子的害怕,以及之前在竹林里,发现竹虫后穆鲁的惊恐,颜涂坏心眼地把黄灿灿的炸竹虫端到托里面前。被猛地凑到面前,放大版,又密密麻麻的竹虫吓一跳,托里心理素质好,没有表露出来,看了颜涂一眼,面不改色地从大海碗里拿出一条竹虫放进嘴里:“味道还不错!”对方镇定自若的表现让颜涂失望不已,好在他本来也就只是突发奇想,对看托里变脸并没有什么执念,因此闻言
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