当厨神老祖穿到现代[美食] 第6节 (第4/5页)

水维护，时间越久越香醇。

    大锅也是早上刚买的，煮开水后桑九味往里面加了鸡架，还有葱姜蒜酒等底料，先熬出一锅高汤。

    熬煮时间久，桑九味找了张椅子坐着等，时不时往里面加东西，表情悠哉，看起来很是悠闲自在。

    陈霄几次搬东西路过她身边，看她玩儿似的，出去后小声和桑炊玉嘀咕，“九味姐这是干嘛呢，烧水也不用一直等着吧。”

    他怀疑桑九味是想逃避劳动！

    桑炊玉斜他一眼，“那是煮高汤！”

    “不是做卤味吗，卤味也要高汤啊？”陈霄不理解。

    “我们家的秘方，你等着吃就行了，问那么多干嘛。”其实桑炊玉也不明白，但他不说，桑九味肯定有她的道理。

    陈霄哼哼唧唧走开了，不说就不说。

    渐渐的，随着桑九味往锅里加的东西变多，汤的颜色逐渐加深，变成酱红色，上层漂浮着各种香辛料，还有一层薄薄的油脂。

    香气一丝丝扩散。

    在门口帮忙处理鸡爪的陈霄鼻子抽动了几下，问桑炊玉：“你有没有闻到香味？”

    桑炊玉当然闻到了，自豪道：“小九做的菜一直这么香，大惊小怪。”

    香味越来越浓郁，陈霄逐渐陶醉其中，就听见桑九味喊道：“东西处理好了就拿进来。”

    她要开卤了。

    “诶诶诶我来我来我来！”陈霄抢着把一盆食材端进去。

    “倒进去。”桑九味指了指面前的深锅说道。

    陈霄二话不说，小心地把一盆鸡爪都倒进去，看着它们被酱红色的卤汁淹没，“我再去端一盆来！”

    不用桑九味说，陈霄主动往外跑，又拿来两盆倒进去，看差不多满了，有点着急，“锅是不是太小了，或者多架几口？”

    “厨房太小了。”桑九味淡淡道。

    陈霄环顾四周，确实，放下这口大锅后，再加上其他食材杂物，厨房已经很拥挤了。

    他有点失望，这么一锅锅卤，得卤到什么时候去，“对了，我名下有个门面空