都水监公厨 第149节 (第1/5页)
但是之前由于时节的因素,大家吃的都是干番椒,或是郑琬自己之前留有的泡椒。 滋味很不错,可是也不能浇灭大家对于新鲜番椒的好奇。 这不? 当西域商人将刚刚采摘而来的番椒,运送到洛阳的时候,迅速被人发现,销售一空。 安云焕借助近来都水监监丞崔知韫的名声,也从西域商人那里买来一点存货,拿来给郑琬展示新鲜的菜肴。 之前的干番椒都制作出如此多的美味,他相信在新鲜番椒的刺激下,郑琬肯定能够给大家变出更多的佳肴,想想他就流口水。 而郑琬也没有辜负他和大家的期待,想着新鲜番椒的保存的确是一个大问题,就直接取了部分制作成剁椒保存。 其余的就是在前几天的菜肴中,加入鲜椒鱼片、鲜椒兔、鲜椒鸡,给大家展示了鲜椒的美味。 众人吃得口水直流、浑身冒汗的同时,也没有忘记她制作的剁椒。 刚刚才结束朝食的制作,一群人就迫不及待地追问道: “郑娘子,你昨日似乎是说了今日要用之前做的剁椒做菜?” “嘿嘿嘿!马上就要到开始制作午膳的时间了,郑娘子你就别卖关子了?” “我们可是从昨日你提及的时候,就一直好奇,就连昨日的梦中都梦到了剁椒制作的菜肴。” “哈哈哈哈!” 听着这番逗趣的话语,众人都忍不住笑出声来,就连郑琬自己也是如此。 她也知道现在应该指明今日午膳的重点菜肴,笑着说: “那还是儿的不是了,不该这么早就勾起大家的好奇心。现在大家可以不用心急了,儿直接开口说明便是,今日午膳的菜肴是剁椒鱼头。” 闻言,众人的笑容瞬间僵硬在脸上,甚至有点怀疑是不是自己的耳朵出问题了。 有人缓过劲来之后,有些狐疑地询问: “方才郑娘子所言可是真的?今日午膳的菜肴是用鱼头来制作的?” 虽然大家对郑琬的厨艺一向很信任,可鱼头这种没肉、骨头多、腥味又重的鱼肉食材,大家是真的没什么好印象。
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