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吃点啊。”

“做的少而精，才会心里念着、想着，再吃的时候觉得更好吃。”这是陈砚的理念，他也是用这种理念在做着餐饮业。

这不是饥饿营销。其实人对于肉的渴望，并不需要满满一锅。更多的是肉入口前的那一瞬间。

从点餐，到菜肴端上来，再到用筷子夹起送入口中，期望值达到最高峰。

烹饪本身的好坏，只是维持这种期望值的时间长度，好吃美味的菜肴，自然让人觉得没有白等，难吃的菜肴，恐怕不想再碰第二次。

所以陈砚严格控制着每一道菜肴的数量，务求达到满意而刚刚好的范围，多一分也不要，因为会影响下一次的期待值。

而杨慧这一大锅显然是太多了。

“是这样……”杨慧若有所思地点点头。“就是一顿我们刚刚好吃完了，却还有点意犹未尽的感觉，是吧？”

“对。”陈砚就是这个意思，“我再炒两个素菜。”

陈砚手脚麻利，十分钟就搞定两道素菜，又做了道黄瓜片清汤。杨慧在一旁打下手，跟陈砚一人一个端了出来。

陈砚出来的时候，陈东正在擦嘴，一看就是刚刚偷吃了摆在桌子当中的红烧肉。

杨慧眼睛一瞪，“没出息。”

“没办法，老婆手艺太好。”陈东恬不知耻地笑着。

“哎呦，不是有人说我做的红烧肉没人吃的时候了？”

“此一时彼一时。”陈东丝毫不觉得脸红，这一点陈砚很是佩服。

“儿子可别学他，这些搞文学的人就没一个嘴里有实话的。”杨慧撇嘴。

一家人开动。

陈东拿起筷子就朝着红烧肉而去，一连三块入口，才算稍稍解了馋。

“太好吃了。老婆你真厨艺要上天啊。”儿子都这么大了，陈东自然没少吃杨慧做的菜，红烧肉做到少，却也吃过不少次了。

可这次不一样，肉软嫩不柴，炖的稍微有些过火，却一点也不油腻，就连那沾染上了肉汤的米饭都让人觉得格外的好吃。

陈砚也吃了两块，细细地品着，又不着痕迹地提了一点建议。

对于儿子的话，杨慧是一百个听从。有时候连陈东都嫉妒：到底你俩谁是妈？

不过今天