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分卷阅读40 (第3/3页)
肉类,都比超市新鲜得多。邢琛在水池旁挑选个头小的鱿鱼,挑好后让老板给他称重装好。乔千岩:“我不会做鱿鱼。”邢琛:“我特意买的,等会让你尝尝熟悉的味道。”两人回到家,乔千岩只负责打下手,一边指挥邢琛怎么做,一边在旁边吃已经做好的菜。邢琛把鱿鱼放在最后才做,他刚才已经把鱿鱼腌制了两个小时,此时切成须,再裹上淀粉放进油锅炸。乔千岩奇道:“你做这道菜的样子特别有大厨的范。”邢琛:“等会儿你尝尝成品,就直接叫我大厨了。”邢琛将炸好的鱿鱼须捞出来控油,然后热锅下油,放进一把干辣椒和葱蒜,又挖了一勺豆瓣酱放进去炒,等到呛人的辣味出来,最后将炸好的鱿鱼须倒进锅里翻炒。一盘鱿鱼须上桌,泛着暗红的辣椒色,呛鼻的辣味和海鲜融合,让人垂涎三尺。邢琛看着乔千岩:“尝尝。”乔千岩夹起一筷子送进嘴里,越嚼越觉得熟悉,吞下去后问道:“我怎么觉得这个菜我吃过?”邢琛双手撑在餐桌前:“是我们大学食堂的味道。”乔千岩眼睛一亮:“对对对,食堂二楼西北角的窗口,每天排队的人特别多,我就吃过几次,可到现在还记着这味道。没看出来啊,你原来是个深藏不露的大师。”邢琛摇头:“我可不是大师,我就会做这一道菜。”乔千岩好奇道:“你是去找食堂师傅拜师了吗?”邢琛老神在在地看着他:“真要听?”乔千岩点头。邢琛:“我上大学的时候,看上生物系的一个男生。到处打听他的爱好,后来知道他喜欢吃这个菜,但是他们天天做实验赶不上,我就去找师傅拜师学了。”乔千岩似笑非笑地看着他:“那后来呢?拿下了吗?”邢琛吃了一口菜:“那肯定拿下了。不过没过三月就分了。后来仔细想想,那个时候的我倒有点像追赶流行,仿佛上了大学不谈恋爱是件不正常的事,至于是不是真的喜欢人家,还真说不准。”乔千岩听他讲完,吃着这鱿鱼的味道就有点怪,竖着筷子在
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