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的功夫，人家已经解决了两块甚至三块！一盘里的肉总共就那么多，叶和风少吃了一块，可不就多便宜了一块给其他人吗？

然后两菜一汤三道大菜的上桌，成功缓解了上一盘空一盘的尴尬局面。

陆鲜八珍汤用各种香气味道各不相同的山珍和菌菇长时间炖煮而成，奶白色的汤汁浓稠，掀开盖子还在咕噜咕噜地冒着泡。不同种类的菌菇鲜味完全被炖进了汤里，一碗汤下肚，直接唤醒了胃部最深处的渴望。

醉仙鸭和烤乳猪是元远这桌人点的压轴硬菜。烤乳猪通常是需要提前预定的，周锦南考虑到今天聚膳楼开张才临时准备了一只，正好被元远这桌人点走。

端上来的烤乳猪置放在一个长约半米的大托盘上，一下子夺去了在场其他美食的风头。刚端上来的烤乳猪才刚刚从烤架上拿下来，放下的时候甚至还能听到一点油质被烤到哔哔啵啵的炸响声。乳猪不到两个月大，正是肉质最为细嫩的时候，刨去了所有内脏，里里外外均匀抹上香料腌制后直接上烤架烤，是周锦南盯着火候才完成的。刷过蜂蜜的表皮颜色是油亮的棕红色，用手隔着手套从整只烤乳猪上直接撕下来一大块肉品尝，外皮酥脆，内里鲜嫩，香酥适口。

醉仙鸭又是一道复原的古方菜，用的是营养价值极高的茶油制作，光是各式药材就足足多达几十种。周锦南根据醉仙鸭的传统做法，杂糅了好几种常见的养身药方，试验过多次各种药材的比例，几经改良才有了这道醉仙鸭，因此，醉仙鸭这道菜别看个头不大，其实比烤乳猪还要大补得多。

虽然是药材制作而成，制作完成的醉仙鸭却没有药材中独特的苦涩，反而从端上来就弥漫出一种悠长的香气，丝毫不逊色于大开大合的烤乳猪。而且闻着香，吃着更香，能以醉仙命名自身，便足以说明其美味程度。好的醉仙鸭皮脆、肉嫩、口香、骨酥，缺一不可。元远不免回想着记忆里对醉仙鸭的评价，在心里和自己正在吃的这道醉仙鸭做对比，然而即便是他用再怎么挑剔的眼光，也必须承认醉仙鸭这道菜能得个满分。

真不知道周锦南这个小家伙的厨艺是怎么练出来的，实在是妖孽过了头。元远爱才地想到，咽下口中的醉仙鸭