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钱葱把香菇肉丸倒进去。不一会儿，成人男子拇指粗的丸子涨到婴儿拳头大小。再加把生菜，一把提前舂好的胡椒粉。

画角挤在钱葱身边眼巴巴看着锅里。虽然是潮汕地区最简单的快餐，画角仍被勾的口水横流，一直催着钱葱。

钱葱没理会他，调了小火慢慢煮，钱葱开了另一边的炉，架上鼎，倒了勺猪油。等油热起来这会儿，钱葱打了两个鸡蛋，在碗里搅匀。先倒一半蛋液，待蛋液成型后在中心加了些香菇猪肉糜，翻面。没等带肉一面煎的金黄，翻过来使带肉一面朝上，铲起一边折成半圆将肉糜包在里面，继续煎到半月形的蛋上下两面粘在一块。

如法炮制剩下的蛋液。

两个蛋煎好后放在粿条汤里泡软，往汤里下些调料，熄火收工。

钱葱舀一大碗粿条，最上面叠个蛋，刚搁大理石台上就被画角端走了。

想了想，钱葱直接把锅端到餐桌上。没想到狼吞虎咽好不斯文一点也对不起自己长相的画角摆了副碗筷在一边。

还算有点良心。钱葱慢条斯理准备好自己的份，画角碗里只剩一半了。

“不烫吗？看你汗流满面的。别急，还有。”

画角抽空取张纸擦擦汗，咽下口中的面条，正好看到钱葱放鬼椒酱整个碗通红通红的。感觉好像更热了。

他问道:“钱葱你名字好怪，姓钱名葱？”下午在两人那里听到的。

“不啊。我姓白，白钱葱。”钱葱试一口，好辣，爽爆了！白木子喜清淡，在宿舍一直做清汤寡水，这瓶鬼椒酱是钱葱偷偷珍藏的。没想到有朝一日能有用武之地，鬼椒酱快感动哭了。

“一听就知道你不是潮汕人。钱葱是潮汕人对荸荠的叫法。我姐叫白木子，不懂吧？木子就是番石榴。传说我妈怀孕的时候嗜食什么就给我们取名什么。当初白木子差点叫白梨，因为白梨潮汕话读作白来，有点那什么，最终才叫白木子。”

感觉好厉害。画角看一眼钱葱辣红的嘴唇吞吞口水，好像下点辣也不错。“鬼椒酱怎么样？好吃吗？”

钱葱把碗推到他面前，“尝尝。”

画角捞一把红红看不出本色的粿条，放进嘴里，