六零之囤货强手 第140节 (第3/4页)

楚沁只能等到这时再做。

    临近除夕, 大雪纷飞。

    今年的雪落一阵停一阵，远没有去年和前年下的连贯。

    但这也使得在这个冬天里村里人时不时的就能出门干活。

    比如说上山放陷阱，再比如说砍柴。

    当然，更多人是去村北帮忙, 韩队长带着百来个人在倒腾他的脱氧磷肥炉, 楚沁家离村北可以说是最远的, 然而时不时还是能闻到那股烟味儿。

    黑烟在村北上空弥漫, 而白雪从空中缓缓飘落, 黑白交织竟然有种诡异的美感。

    清新的空气消失, 还打扰她看风景，这让楚沁很不爽。

    只是不爽也没办法，楚沁嘟囔两声就看开了, 她很少会让烦恼的事长时间积压在心。

    韩队长看在她今年干活干得实在狠的份上并没有要求她去村北上工。正巧, 楚沁也不乐意去，于是日日都在家里琢磨做吃的。

    做豆腐她很熟, 楚沁只用了半天的时间就做好整整五板豆腐。

    给楚婶儿半板，剩下的她都自己留着。

    其中两板不动，平时不管是煎来吃还是煮汤吃都很不错。

    半板拿去发酵, 发酵完了制作豆腐乳。她去年做的豆腐乳分给了杨大姨小半罐, 剩余的都她自己吃完。

    楚沁时不时会煮地瓜粥南瓜粥, 配豆腐乳特别好下饭。

    还剩两板, 一板半拿去炸成豆泡了，她下午的时候就拿去做豆腐酿。

    最后的半板则放在户外，让零下几度的温度把豆腐里的水分给冻住。等再拿回室内结冻时，豆腐就变成冻豆腐。

    这种豆腐用来煮汤很吸汁，特别是用来煮酸辣鱼头汤，她很喜欢。

    不过这回做的冻豆腐她不准备用来煮酸辣鱼头汤了，楚沁想拿来涮火锅。

    菜谱里有种吃法，叫涮锅子。

    她家里有鸡肉有羊肉，就是熏肉也有，今年除夕就试试涮锅吧。

    正好楚沁也不愿意忙活一整天，做那么一桌子的菜，往后几日还天天吃剩菜。

    时间渐过，中午时她就煮了份南瓜粥。

    南瓜干放不长久，楚沁不能眼睁