鹿亭食堂_分卷阅读65 首页

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   分卷阅读65 (第1/3页)

    或者我请个假,我去接你!」

听到严梓稍微放松了一下,严庭轻笑出声:

「我还用你接啊?到了再给你电话,乖,别多想了,去陪陪他们,晚上早点回家,知道吗?」

「知道知道,那,那我先挂电话了,哥你到了就马上告诉我。」

「好。」

等严梓挂断电话,严庭才放下手机。手在黎辉脑袋上揉了揉,黎辉连忙抬头看他:

「公、公子?」

「没事,我们先把鱼放进去。」

安慰着黎辉,严庭换上和平时一样的表情,一直到黎辉开始做准备了,自己才靠到一边,用手机查起去S市的机票来,结果晚上的已经赶不及,严庭于是定了一早七点多的机票,想着等黎辉做完晚饭再和他说要出去几天好了,便过去给他打起下手来。

晚上做的这道鱼羹黎辉没有用鸡汤打底,而是用羊腿骨和新鲜羊肉熬了汤,又往煮得沸腾翻滚起来的白汤汁里加了雪蜜和羊板油,这么闻起来不仅没有膻味,还多了些清香。鱼被黎辉小心地刮去了鱼皮,嫩鱼肉被片成了很好入口的大小。

羹要浓滑,所以黎辉打算用早上的大骨汤。冬天汤锅里一冷,汤就凝成了厚厚的透明胶质,现在刚好用来加重汤的浓度。

严庭看他把自己切好的配料又全部一蒸,正在好奇,就看到小家伙双手拿刀开始在砧板上快速剁起来。那些火腿啊菌菇啊之类的慢慢细碎了以后,他又马上用刀面把它们在砧板上来回按刮了几次,在黎辉漂亮的动作下这些东西就变成了泥。黎辉这才把它们刮起来放到碗里,再拿绿叶菜汁和鱼肉泥搅匀了,开始捏起丸子来。那丸子比平时吃的酒酿小丸子还要小一点,严庭觉得有趣,便一直瞧着,暂时把心里的担忧放到了一边。

晚上开始营业时,大家都被暖暖的香气吸引住了,唐蒙和叶旗照例给等在外面的客人送热水,结果看到这一次早早就来了的陆东召。叶旗朝他客气地笑了笑,唐蒙心里就有数是谁了,因为视线对上了,于是也稍微点了点头。

等终于轮到陆东召进去时,他又被黎辉的手艺迷住了一点。

黎辉做的鱼羹不似别家的勾芡,把配菜做成软和的丸子也增加了趣味,更不用
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