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御厨小饭馆[美食] 第15节 (第2/5页)
很新鲜,味道好鲜美!”每一道菜都让肖倩感到惊喜,“这家店的菜还真不错!” 一顿饭下来,两人的肚皮吃得溜圆。 她们先是吃了粽子,然后又点了菜,等到全部吃完,已经快到晚上八点了,店里的人少了许多。 白香凝没之前那么忙,得了空闲正在擦拭柜台。 苏雨彤想起刚刚吃的形状精巧的粽子,于是走到白香凝身边好奇地问道:“老板,你们家的粽子好特别,和我以前见过的都不一样,怎么才能包成正方形的呀?” 白香凝想了想,厨房里刚好还剩一些粽叶,于是她说道:“正好我现在没什么事,我现场包一个给你看下。” “好哇好哇!我想看!”苏雨彤原本只是随口一问,没想到老板竟然愿意亲自演示给她看。她兴奋地对着肖倩招手,“倩倩,快来快来!老板现场包粽子!” 她声音不小,不仅把肖倩给吸引了过来,店里其余的顾客也好奇地望向这边,有几个吃完正打算离开的也调转了头,往柜台这边走来。 一眨眼的功夫,柜台旁边就聚了好几个人,全都伸着脑袋,想要一探究竟。 白香凝拿着粽叶从厨房里出来的时候,就看到外面的人伸长了脖子,一脸迫切的样子。 “老板出来了!快点站好站好,要开始了!” 原本站得七零八散的几个人顿时直起了身体,眼神专注地盯着白香凝——手里的粽叶。 白香凝失笑,看他们这样子,不知道的还以为她即将表演什么特技。 不过人家想看,她也没有藏着掖着的理由,于是大大方方地走到了柜台边上,然后开始包起了粽子。 传统的三角形粽子是用粽叶卷成漏斗状,放入馅料,再将边角的粽叶折起,最后用棉线捆住扎紧,一个粽子便包好了。 而白香凝所做的骰子粽却类似编织竹篮,粽叶被处理成长条状,在白香凝纤细灵活的手指下穿插交错,合拢成一个正方体,两端插在相邻的缝隙里,然后在里面填充馅料,将顶部的粽叶交叉收口,再将粽叶拉扯紧些,最后把多余的粽叶剪掉,一个精致的骰子粽便完美地出现在了众人眼前。 “哇,妈妈,这个粽子好神奇!”一个三四岁的小姑娘正趴在妈妈怀里,眼睛瞪得溜圆,嘴
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