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分卷阅读42 (第1/3页)
三道肉菜吗?那我就做狮子头,咕噜肉和酱牛肉好了。”三杯鸡因烹饪时不放汤水,只放米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯而得名:李皓轩把锅放油烧热,撒入姜、蒜、大葱、辣椒,锅里爆出香味,放入鸡块翻炒,倒入米酒、酱油,放入冰糖焖一会,把色泽酱红,酱香浓郁的鸡肉放进砂锅里,淋上香油焖一会儿装盘,香喷喷的三杯鸡就做好了。李皓轩转身看去,发现邵瑾棠也已经做好了咕噜肉:这道菜因为上菜时香气四溢,让人忍不住“咕噜咕噜”的吞口水而得名。色泽油亮的猪里脊、金黄的菠萝、碧绿的青椒、鲜艳的红椒搭配在一起,不自觉地吸引了观者全部的注意力,像是一场极致的视觉盛宴。闻到那股诱人的香味,李皓轩眼神一亮,吞了口口水,用两根手指拿起一块裹了淀粉炸的金黄的猪里脊放进嘴里,一边“嘶嘶”的吸着气一边往下咽,还不忘冲着邵瑾棠伸出大拇指,含混说道:“嘶……天啊……实在是太好吃啦!你的厨艺真没得说!”坐在机器人搬到厨房门口的小凳子上的宁秋韵好笑道:“菜还没做完呢,你这就吃上啦?”咽下酸酸甜甜的咕噜肉,李皓轩上前说道:“厨房油烟大,你可是有宝宝的人了,别在这里看我们了,你去客厅坐一会吧,我们马上就做完了。”宁秋韵无奈的起身:“别把我当成精致易碎的水晶娃娃好不好?我报名参军的时候你还没出生呐。老邵也是,不让我干这个,也不让我干那个,天天闷在家里,身上都快长蘑菇了。”虽然嘴上这么说,她还是笑着走去了客厅,脸上洋溢着幸福的光芒,谁不愿意得到别人真切的关心呢?又吃了几块咕噜肉,过够了口瘾,再加上邵瑾棠直勾勾盯着他的手的瘆人目光,李皓轩总算转身开始做红烧猪手:这道菜是李皓轩上一世常做的菜,很多女士来餐馆的时候喜欢点这道菜,因为它的美容养颜的功效。把猪蹄洗净切成小块,放进烧热的油锅之中,放入姜蒜调味,当猪蹄表皮变成金黄色以后,放进糖、酒、老抽等各种调味料,倒入水将猪蹄炖烂,放入盐和鸡精翻炒收汁,等到汤汁变浓郁稀少时关火,煲得烂熟,入口即化的红烧猪手就做成了。闻到一股
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