傲慢与病娇_分卷阅读71 首页

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   分卷阅读71 (第2/3页)

r>难道,是自己误会了?

第65章:炸弹?!

苏清和发着呆,所以周公子后面说的话也没怎么注意听。周轶本来是个粗线条的家伙,这会儿也发现大明星的脸色不对。

“怎么了?”他有些奇怪的看着苏清和,张开手掌往他眼前晃了晃。

“没什么。”苏清和这才回过神来,又见对方怀疑的模样,正想着怎么圆过去,就看到传菜员上来了,“菜来了。”

周轶的注意力成功被转移到了菜身上,全然忘了自己方才的疑惑。

这饭店除了装修格外精美,就连盛菜用的碟子也格外讲究。素菜用青花的陶瓷碟装,花纹是碎波纹,格外雅致,不像西餐喜欢摆一些无用的装饰,空有一副麻烦的花架子,味道不错的也就算了,难吃的话更加落人口实。荤菜则是血红玉瓷装,这红不似外面那些期货市场上的庸脂俗粉,淡雅清新的自然过渡,看上去玲珑剔透,想来这烧瓷的师傅也是一身好手艺。煨炖的汤用的是紫砂锅,不仅高贵大方,对身体也有滋补作用。而煮熬的则是细瓷锅,乍一看并无什么亮点,然而那瓷面上的荷塘月色之景确有点睛之用,平添了几分情致。

“这老板倒是用心,什么菜配什么器皿,看得出深谙厨艺之道。”苏清和不由得赞叹了两句。一旁过来介绍的主厨却是听的清清楚楚,感慨道,“这位先生懂得也不少啊。”

苏清和听他这么说倒觉得惭愧了,“是我班门弄斧了,还请师傅给我们讲解一下。”

“玉瓷清新淡雅,配小菜显得精致,且玉瓷碟温度不易流散,一来可保证食物鲜美。而来也有暂时性的保温作用。而汤用砂锅是为了小火慢炖的时候更好入味,也对身体健康有益,瓷锅则是为了保护熬制过程中食材和汤汁的营养成分不流失,同时中和汤汁使味道更香浓。”

“想不到盛菜用的碟子罐子也有这么多门道。”周轶本无力理睬,但听着他说的头头是道,也不由得插了句嘴。

“周公子说笑了。”这个厨子心思也算精巧,一推二就之间轻易就将周轶的话挡了回去,也不会拂了他的面子。

苏清和先前点的翡翠白玉羹,却不是他当时开玩笑的随口说的那道青菜豆腐汤。荠菜切成细碎的丁,蟹味菇琳琅的漂在其间,倒也称得上
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