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分卷阅读140 (第3/3页)
不是后世的那些鱼米分混合而成的,而是扎扎实实的打出来的,当然有鱼丸,怎么会少了虾丸,这两可是亲兄弟。还有后世的鸡公煲,当然也是风靡了大街小巷。却说安阳做晚上做梦,突然梦见今麦郎,大碗的牛肉面吃起来真是回味无穷,虽然有些没营养,可是还是忘不了那股子的味道。安阳开发了多少的新美食,可是唯一就忘了这最勾人的东西,要知道那弹弹的面,爽滑的口感,可是滋味上佳。安阳最喜欢琢磨吃食,所以在前世的时候,因为喜欢吃,所以自己也做了不少,现在拾起来可不要太简单哦。方便面有油炸的有非油炸的,安阳个人比较喜欢吃油炸的,比较有滋味,不过两种都试试也是不错的选择。大早上起来亲亲两个臭小子,吃了顿丰盛的早餐,亲亲媳妇儿和叶落带着灵哥儿进屋说体己话,两个小子也叫老头抱过去了,所以安阳这个孤家寡人对着媳妇儿做了一个委屈的西子捧心壮,可是徒劳无功,木清的脚步顿都未顿,就知道这人是耍宝的料,青天白日的,真是不知道该说什么好。安阳进了厨房,从缸里外出不少的面米分,这面米分细腻的很,又白净,闻着就有一股麦子的香气。安阳在面米分里中加上清水,安阳和了十来年的面,这手腕子可不是盖的,再加上现在身体是素质不错,经常上山打些猎物,所以这手劲儿不错。安阳把面活好,放在一旁醒着。将刀用热水烫了烫,把大锅烧热。看着时间差不多了,用大号的擀面杖将面团压成面片,再一一切成面条。恰好锅也差不多开了,安阳将切好的面条放入锅里,煮了一两分钟,然后赶忙的捞出来,现在可不能住太长的时间,不然待会可就都煮烂了,然后就进行着味处理。浸泡好了,安阳把着味后的面条切成段并分份。这非油炸方便面直接使用95c的热风烘干即可,可是油炸方便面就需要温度高一些了,需用130~150c的沸油炸制。安阳特地用的菜籽油,这样炸出来的面饼更香些。刚刚炸过的方便面,看着有不少的孔,很是松散,口味也比热风烘干的方便面好,所以安阳这个吃货也更喜欢油炸
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