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分卷阅读75 (第2/3页)
剧还有不合理的呢,这传说你还较什么真呢?到底要不要听了?”“听听听,你继续说。”宿飞笑着表示自己洗耳恭听。“秀才的妻子看丈夫身体日渐不支心焦不已,便把家里的老母鸡杀了用砂锅炖熟给他送去,结果等她再去收碗筷的时候看见鸡汤仍然原封未动,丈夫还在那里看书看得如痴如醉,她叹一口气打算拿回家重新给他热一热,却发现砂锅竟然还是热乎乎的。原来是因为鸡油将汤密封在内,陶土器皿传热效果差,起到了一个保温的效果,把汤的热量都保存在里面了。于是这位机智的妻子就拿了米线、蔬菜、肉片过来,给丈夫烫熟了吃,结果发现味道十分鲜美可口,便流传开来。而因为秀才家到湖心亭要经过一座小桥,所以就把这道菜称之为过桥米线了。”辰南说完,笑着看向宿飞。宿飞一点儿没听出来辰南的意思,还沉浸在自己吐槽的欢乐里,“这样看来,不仅是过桥米线起源于这里,保温盒估计也是啊!哈哈哈!”辰南睨了没心没肺的宿飞一眼,没接他的话,自顾自端起茶杯隐着笑意继续说完自己要说的话:“所以,你的一番心意我都懂了,过会儿肯定会好好享用的。”宿飞这才听出来辰南这是在类比,拐了一个弯儿说自己是他媳妇儿呢!两人四目相对的当儿,服务员端着锅底和配菜上来了,揭开盖子,腾腾的蒸汽和香味就往上涌,“两份探花过桥米线、一份拍黄瓜和一份凉拌西红柿,单都上齐了,过桥米线记得先下荤菜,再下素菜,祝您用餐愉快!”服务员的这一打岔,让宿飞找到了台阶下,他把鹌鹑蛋往砂锅里一倒,假装没听明白辰南的意思,“快点下菜,这可不是传说里半天冷不了的汤,晚了怕就煮不熟了。”辰南怕开玩笑开过头了把宿飞惹炸毛,便笑笑不再说,低头把手边的小碟配菜一样样扔进滚烫的砂锅里,汤面上浮了薄薄一层金黄的鸡油,配菜一扔进去,鸡油散开又会自动合拢,果然是形成了一个近乎密闭的汤层。猪肚、火腿、鸡胸肉什么的荤类配菜,虽然都只有一小碟,但是看起来干净新鲜,在浓郁的鸡汤里面热滚两下,食材的香味混上鸡汤自身的香
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